Kjøkkenutstyr og redskaper:
- skjærebrett;
- en kniv;
- en sil;
- 3 skåler i forskjellige størrelser;
- en skje;
- en stor plate eller blad;
- bakepapir;
- mikrobølgeovn.
Ingrediensene
| Ingrediensene | nummer |
| Mel (premium) | 10-12 Art. l. |
| Kyllingegg | 1 stk |
| sukker | 5 ss. l. |
| salt | 1 klype |
| Vaniljeekstrakt | 1 ts |
| smør | 85 g |
| Melk eller mørk sjokolade | 1 flis (90-100 g) |
| Natron | ¼ ts |
Trinn matlaging
- Frigjør sjokoladestangen (100 gram) fra emballasjen og skjær sjokoladen med en kniv i små terninger av vilkårlig størrelse og overfør dem i en bolle.
- Smelt smøret (85 gram) og la det avkjøle.
- Hell det smeltede smøret i en ren bolle, slå kylling egget (1 stk), hell vaniljeekstrakten (teskje) og bland godt alle de blandede ingrediensene.
- Tilsett sukker (5 ss) i blandingen og bland godt igjen.
- Kombiner de tørre ingrediensene i en stor bolle: siktet mel (10-12 ss), brus (1/4 ts), salt (en klype) og bland godt.
- Hell den tilberedte væsken i godt blandede tørre ingredienser og bland til deigen er homogen.
- Til den resulterende homogene deigen, tilsett den skiver sjokoladen og bland den jevnt.
- Dekk til en stor tallerken eller ark som kommer med noen mikrobølgemodeller med bakepapir.
- Form små flate småkaker (sirkler med en diameter på 2,5-3,5 cm) med hendene og spre dem fritt på den tilberedte formen.
- Legg tallerkenen eller arket i mikrobølgeovn for steking i 3,5 minutter med en effekt på 900 W. Legg merke til at jo flere kaker på tallerkenen, jo mer tid vil det ta å bake.
- Når du tar cookien fra mikrobølgeovnen, vil den være myk, men når den avkjøles, vil den herde og bli tørr og smuldrende.
Dekorasjonsmetoder og serveringsalternativer
Cookies i mikrobølgeovn med sjokolade ser allerede veldig appetittvekkende og elegant ut på grunn av sjokoladebiter, men du kan vise fantasi og dekorere den i tillegg. Som dekorasjon er sjokoladeglasur av hvite og brune farger egnet. Du kan tilberede melis selv eller smelte de ferdige sjokoladestengene, og deretter dyppe noen av informasjonskapslene med bunnene i mørk sjokolade, og den andre delen i hvitt.
Informasjonskapsler i en mikrobølgeovn med sjokoladebiter, server avkjølt, i en stor tallerken. De mest egnede drikkene til denne typen kaker er kaffe, kakao, melk eller enhver type te.
Videooppskrift
Tradisjonelt brukes en ovn til baking, men moderne teknologi takler denne prosessen mye raskere og ikke verre. Se videoen og se selv.
Andre kakeoppskrifter
Informasjonskapsler med valmuefrø