Kjøkkenutstyr og redskaper:
- en ovn;
- en bakeplate;
- silikon matte;
- sukkervarer sprøyter;
- et sett med containere med forskjellige volumer;
- en spiseskje;
- en teskje;
- en mikser;
- en sil.
Ingrediensene
| produkt | nummer |
| Hvetemel | 135 g |
| Kyllingegg | 3 stk |
| sukker | 1 ss. l. |
| Vaniljesukker | 1 ts |
| Natron | ½ ts |
| salt | ½ ts |
| Kokt kondensert melk | 1 kan |
| Sitronsyre | 1 klype |
Trinn matlaging
- Kjør 3 kyllingegg i en dyp beholder og tilsett 1 ss. Til dem. l. vanlig og 1 ts. vaniljesukker, ½ ts. salter og en klype sitronsyre.
- Pisk til det frodige hvite skummet.
- Sikt halvparten av melet i bollen og tilsett ½ ts. soda. Bland for å spre ingrediensene og sikt resten av melet.
- Slå igjen med en mikser for å lage en deig med middels tetthet, som vil være litt tyktflytende og tøyende.
- Hell deigen i en konfekt sprøyte. Hvis du ikke har en, kan du bytte den ut med en tett plastpose, der det vil være nødvendig å lage et hull.
- Vi dekker bakeplaten med en silikonmatte, som i tillegg ikke trenger å bearbeides på noen måte. Hvis det ikke er noen matte, bruk pergamentpapir smurt med olje og drysset mel.
- Ved hjelp av en kakesprøyte danner vi små småkaker i omtrent samme størrelse i en avstand på flere centimeter fra hverandre på en stekeplate.
- Forvarm ovnen til 180-200ºС og stek kakene til de er gyldenbrune (15-20 minutter). Ta deretter kjelen ut av ovnen, overfør kakene til fatet og la avkjøles.
- Kokt kondensert melk kjøpes enten ferdig eller lages hjemme fra vanlig - det vil ikke ha noe for smaken. Legg et lag kondensert melk på den nedre delen av den ene kaken og dekk den med den nedre delen av den andre på toppen. Vi utfører slike manipulasjoner med alle emnene.
- Kakene er klare, den kan serveres med varm te, kaffe eller melk, og glasur, knuste nøtter, kokosnøtt, tykk krem, wienerbrød pålegg, etc. kan bli ekstra dekorasjoner.
Videooppskrift
Prosessen med å lage informasjonskapsler med kondensert melk er enkel og rimelig, men hvis du er i tvil og trenger mer detaljert vurdering, sjekk ut videooppskriften på parabolen.
Så nå vet du hvordan du koker veldig velsmakende hjemmelagde kaker med kondensert melk på kort tid. Denne søte er perfekt til en matbit eller en dessert med te eller en kopp melk. Informasjonskapsler er ganske kortfattet med tanke på settet med ingredienser og utseende - alt er flott og det er ingenting overflødig, men hvis du har en rik fantasi og ønske om å skape, kan du tenke deg at informasjonskapsler er lerretet ditt, dekorere det og nyt resultatet! Og ikke glem å skrive om resultatene fra dine kulinariske eksperimenter i kommentarene. Skriv også hvis du har tillegg eller kommentarer til oppskriften. Bon appetitt!
Andre kakeoppskrifter
Ha en fin lesning!