Kjøkkenutstyr og redskaper
- oven;
- en bakeplate;
- en kniv;
- tallerkener / skåler for produkter;
- en mikser;
- klamre film.
Ingrediensene
- Smør - 100 g
- Sukker - 100 g
- Vaniljesukker - 0,5 ts.
- Egg - 1 stk.
- Mel - 250 g
- Bakepulver - 0,5 ts.
- Salt - 1 klype
- Mørk sjokolade etter smak
- Mandler - 100 g
- Kakao - etter smak (til pynt)
Trinn matlaging
Etter å ha blitt kjent med hele listen over ingredienser og etter å ha kjøpt alt du trenger, kan du begynne å tilberede godbiter. Prosedyren innebærer følgende handlinger:
- Ta 100 g mykt smør. Tilsett 100 g sukker og 0,5 ts. vaniljesukker. Pisk med mikser i ca 2 minutter.
- Tilsett 1 egg i sammensetningen og bland alt med en mikser til en homogen masse dannes.
- Hell 250 g mel, 0,5 ts. I en egen dyp beholder. bakepulver, 1 klype salt. Sikt halvparten av den resulterende sammensetningen over kremblandingen som tidligere ble tilberedt. Bland alt med en mikser på lav hastighet.
- Tilsett det resterende melet til sammensetningen og fortsett å elt for hånd.
- Pakk den ferdige, tette deigen med fastfilm og sett i kjøleskapet i 30 minutter.
- Smelt et lite stykke mørk sjokolade i mikrobølgeovnen.
- Til den resulterende sjokoladen tilsett 2 ss. l. kokende vann og bland alt.
- Skrell 100 g mandler fra skinnene. For å gjøre dette, fyll den med kokende vann og la stå i 5 minutter. Det er veldig enkelt å fjerne den mykne skallet.
- Ta deigen ut av kjøleskapet, skille halvparten fra den, og sett resten tilbake i kulden.
- Klyp et lite stykke deig fra et kuttet stykke og rull det i form av en finger.
- Legg neglene med sjokolade og legg mandlene på dem.
- Lag små kutt på stedene til den imaginære bøyningen av fingrene og pulver dem med kakao. Gjennom kakao kan du også lage skygger på fingrene for maksimal troverdighet. De tre siste poengene må gjøres med all den gjenværende testen.
- Forvarm ovnen til 180 grader og send informasjonskapslene dine til å steke i 20 minutter.
Videooppskrift
I prosessen med å lage informasjonskapsler Witch's Fingers, kan du forbedre ikke bare utseendet, men også smaken. Spesielt for dette har vi forberedt videoer der mestrene deler hemmeligheter om opprettelse av originale og deilige kaker.
I prosessen med å tilberede en original rett, kan du prøve å dele din egen opplevelse gjennom kommentarer. Der kan du stille dine spørsmål til kvalifiserte fagpersoner, som i fremtiden vil utvide dine evner innen matlaging betydelig.