Kjøkkenutstyr og redskaper: stekeovn, stekeplate, pergamentpapir, kjevle, dyp bolle, visp, deigformer.
Ingrediensene
| produkt | nummer |
| Kyllingegg | 1 stk |
| Hvetemel | 300-320 g |
| smør | 50 g |
| brus | ½ ts |
| Naturlig yoghurt | 150 g |
| Granulert sukker | 85 g |
| Vaniljesukker | 2-3 g |
Trinn matlaging
- Bryt ett kyllingegg i en dyp bolle, tilsett 85 gram kornsukker og 2-3 gram vaniljesukker.
- Alle ingrediensene blandes grundig sammen til det dannes et lett skum.
- Tilsett 150 gram naturlig yoghurt til den totale kapasiteten og bland alt godt sammen med en visp.
- Tilsett deretter en halv teskje brus og 50 gram smeltet smør. Rør igjen til det er glatt.
- Sikt gjennom en sil 300-320 gram hvetemel, tilsett i en vanlig bolle og elt elastisk deig.
- Vi sprer deigen på en flat overflate, drysset med mel, og rull den med en kjevle til et lag 1 cm tykt.
- Skjær ut figurer fra deigen med muggsopp.
- Vi dekker stekeplaten med pergamentpapir, dryss den over mel og legger figurene våre ut i liten avstand fra hverandre.
- Forvarm ovnen til 180 grader celsius og sett en stekeplate i den i 20-25 minutter. Dryss de ferdige informasjonskapslene etter ønske med melis.
Dekorasjonsmetoder og serveringsalternativer
- Eventuelle kaker, også de enkleste, kan alltid være dekorert og vakkert servert. Hvis du for eksempel koker småkaker på yoghurt om sommeren, kan du bruke ferske bær eller frukt til å pynte. Av disse kan du ikke bare lage en vakker komposisjon på en tallerken, men også plassere den i selve informasjonskapselen før du baker.
- Lag et lite innrykk i hver cookie og legg et friskt bringebær eller blåbær på den. Dette vil gjøre informasjonskapslene dine ikke bare veldig møre og velsmakende, men også utrolig sunne.
- Du kan også drysse kakene dine lett med kakaopulver, men bruk en sil til dette.
- Varme informasjonskapsler har den beste smaken. Men selv i den avkjølte versjonen vil den ikke miste ømheten og mykheten.
- Server frukt- og bærete, kaffe med melk, kakao, kald melk og naturlige juice til slike bakverk.
Videooppskrift
Vi tilbyr deg å se en video som beskriver prosessen med å lage utrolig møre og deilige kaker på yoghurt. Unn deg selv og dine kjære en godbit for te og lag kaker på yoghurt i henhold til den foreslåtte oppskriften.
Kjære lesere, likte du denne artikkelen? Har du noen gang prøvd kaker på yoghurt? Hva kan utfylle en slik godbit? Skriv til oss om det i kommentarene - så diskuterer vi det definitivt!
Andre kakeoppskrifter
Vaffel maker informasjonskapsler
Ha en fin lesning!