Kjøkkenutstyr og redskaper: stekeovn, visp eller gaffel, dyp beholder, bakeplate, pergamentpapir eller folie, sil.
Ingrediensene
| produkt | nummer |
| Babyblanding | 200 g |
| smør | 100 g |
| Granulert sukker | 100 g |
| Klart vann | 200 g |
| Hvetemel | 250 g |
| Kyllingegg | 1 stk |
| brus | en klype |
Trinn matlaging
- Vi bryter ett kyllingegg i en dyp stor beholder, tilsett 100 gram kornsukker og kverner ingrediensene sammen til en homogen masse. For å gjøre dette kan du bruke en visp eller en vanlig gaffel.
- Smelt 100 gram smør i en egen kjele, avkjøl det litt, tilsett i den generelle beholderen og bland alt godt igjen. Sørg for å avkjøle oljen, ellers kan de krølles når de legges til eggene.
- Hell deretter 200 gram rent vann ved romtemperatur og bland. Hell på 200 gram tørr blanding av barn fra en hvilken som helst produsent og rør til den er jevn slik at det ikke blir klumper.
- Sikt gjennom en sil 250 gram hvetemel og bland det med en klype brus. Vi introduserer mel med brus i den generelle beholderen og elter grundig.
- Vi sender den ferdige deigen i 5 minutter til fryseren. Dekk bakeplaten med pergamentpapir eller folie og hell all deigen på den. Vi varmer ovnen til 180 grader og sender våre fremtidige informasjonskapsler til den i 20 minutter.
- Etter at tiden har gått tar vi ut den ferdige kaken og skjærer den i små småkaker.
Dekorasjonsmetoder og serveringsalternativer
Det er mulig å gi leveren en form fra en tørr morsmelkerstatning bare etter steking, siden deigen viser seg å være ganske flytende. Derfor kan du ikke kutte banale ruter fra den ferdige store kaken, men ved hjelp av kakekuttere kan du lage interessante figurer etter din smak.
Når du steker kan du også helle deigen på en stekeplate, ikke i et kontinuerlig lag, men i små dråper. Da vil godbiten din snu.
- For å gjøre informasjonskapsler fra babyformel vakrere, kan du helle det med ferdig tilberedt sukker eller sjokoladeglass. Som sådan vil bakeriet ditt erobre enhver gjest.
- Ikke glem at pulverisert sukker alltid er passende når du serverer søte kaker.
- Server informasjonskapsler fra tørr morsmelkerstatning. I denne formen vil den være mykere og mer smakfull.
- Et ideelt supplement til slike delikate kaker ville være aromatisk urtete eller kaffe med melk.
- Men barn vil like småkaker med kakao, melk eller varm sjokolade.
Videooppskrift
Denne videoen vil hjelpe deg med å tilberede deilige cookies fra tørr morsmelkerstatning. På den kan du se detaljert tilberedning av godbiter med en forklaring på alle nyansene.