Kjøkkenutstyr og redskaper
- komfyr,
- en kjele,
- rivjern,
- skulderblad
- non-stick panne
- kjøkkenskala
- en kniv
- skjærebrett.
Ingrediensene
- Penne Pasta - 200 g
- Friske tomater - 8 stk.
- Olivenolje - 30 g
- Hard ost - 50 g
- Hvitløk - 1 fedd
- Mal svart pepper etter smak
- Salt etter smak
- Basilikum - etter smak
- Stor saftig tomat - 1 stk.
Trinn matlaging
- Vask og skjær i skiver 8 friske tomater.
- Hell 30 gram olivenolje i en non-stick skillet og sett den på komfyren.
- Når oljen er oppvarmet, knuser du en fedd hvitløk og steker den.
- Fordel tomatene i en stekepanne og stek et minutt.
- Klem juice fra en stor saftig tomat og tilsett i pannen. Vi småkoke i 2-3 minutter. Krydre tomatene med salt, svart pepper og basilikum etter smak.
- Kok opp 200 gram penne pasta i et separat stekepanne.
- Tilsett den kokte pastaen, bland alt og la det koke et par minutter.
- Legg den tilberedte pastaen på tallerkener og dryss revet hard ost og basilikum.
Dekorasjonsmetoder og serveringsalternativer
- Pasta med tomater har den beste smaken når den fremdeles er varm og bare tilberedt. Når det er kaldt, kan en tallerken miste velsmaken. Det anbefales heller ikke å varme pastaen etter at den er avkjølt.
- Hvis du ønsker det, kan du legge til mer revet ost, og hell den i en panne. Da vil den strekke appetittvekkende og gi pastaen en spesiell kremet ettersmak.
- Hvis du liker pasta med saus, kan du legge litt krem i pannen. De passer perfekt sammen med pasta, ost, basilikum og tomater.
- Det er mange flere måter å forbedre denne retten på. Legg for eksempel dristig sopp til pastaen. Dermed vil hun forbli vegetarianer, men vil få ytterligere metthetsfølelse og smak.
- Til pasta kan du servere forskjellige salater eller bare skive friske grønnsaker.
Videooppskrift
Hvis du vil se den visuelle tilberedningen av deilig pasta med tomater, vil denne videooppskriften hjelpe deg med dette. Slik pasta vil være en fantastisk middag selv for en veldig stor familie.
lim - Dette er en favorittrett av mange mennesker. Du kan finne mange interessante alternativer for pasta tilberedning. Det kan gjøres med grønnsaker, sjømat, kjøtt, samt med forskjellige sauser. I dag kan du gjøre deg kjent med et av de enkleste og deiligste alternativene. Hva koker du denne retten med? Koker du pasta ofte? Fortell oss om det i kommentarene!