Kjøkkenutstyr og redskaper:stekeovn, komfyr, panne, dørslag, kniv, brett, rivjern, hvitløkspresse, slikkepott, stekebrett, 2 brannsikre glass.
Ingrediensene
| produkt | nummer |
| Linguine pasta | 25 g |
| vann | 1 liter |
| salt | å smake |
| parmesan | 100 g |
| mozzarella | 100 g |
| Ostemasse | 150 g |
| Kvernet svart pepper | 1 ts |
| vårløk | 1 ts |
| hvitløk | 1 fedd |
| Skivet bacon | 8 stk |
Trinn matlaging
- Hell 1 liter vann i pannen og kok den opp og salt. Det er ikke nødvendig å salte sterkt, siden ost tilsettes og saltes. Kast 25 g linguin i kokende vann og stek i omtrent 9 minutter til det er halvkokt (en mer nøyaktig tid er angitt på pakken). To minutter før matlagingen er ferdig, kan du prøve dem for ikke å fordøye.
- Tøm de tilberedte språklinjene med et dørslag og la den stå i en kasserolle dekket med lokk på et varmt sted. Parmesan (100 g) kuttet i terninger. Riv mozzarella (100 g). Parmesan, mozzarella og 150 g cottage cheese å ha i en panne med fortsatt varm pasta.
- Vask, tørk og finhakk en fjær med grønn løk (gjerne 3-4 fjær gressløk). Skrell, vask og hakk en hvitløksfedd. Send løk, hvitløk og en teskje svart pepper i en panne med pasta.
- Bland alt godt.
- Legg 2 ildfaste kopper opp ned på en stekeplate. På bunnen av glassene legg 2 skiver bacon på tvers.
- Pakk ytterligere to rundt veggene på glassene og sett i ovnen som er forvarmet til 200 ° C i 15 minutter (velg konveksjonsmodus).
- Etter denne tiden, fjern glassene fra ovnen og fjern de resulterende baconformene forsiktig fra dem.
- Fyll disse formene med lime og nyt smaken.
Måter å dekorere og servere på
Til en virkelig italiensk rett - pasta - passer lette italienske salater best.
Prøv å lage steames brokkoli og blomkålsalat med appelsiner. Dressing for en slik salat er laget av zest og appelsinjuice, med tilsetning av olivenolje, salt og en blanding av paprika, samt chilipepper. En uunnværlig betingelse for å få en deilig bandasje er å blande alle ingrediensene i en krukke med et tett lokk. Krukken skal ristes grundig slik at alle komponentene blandes godt, og hell over den grovhakkede grønnsaker og appelsin.
Også er en salat av oliven og hakket i små terninger gulrøtter, paprika og sellerirøtter (hvis ønskelig, kan erstattes med stilker). Hakket hvitløk og varm rød pepper, finhakket, tilsettes den. Italienerne foretrekker å ta oliven til denne salaten med frø, siden de har en mer mettet smak, og fjerner frøene på egenhånd.
Videooppskrift
I den videoen kan du se prosessen med å lage pasta i baconkopper i et akselerert tempo.