Bakt kveite i ovnen - en enkel og deilig oppskrift

Kjøkkenutstyr og redskaper: en ovn, en rektangulær glassbolle, en kjøkkenskala og annet måleutstyr, et skjærebrett, papirhåndklær, en skarp stor kniv, flere romslige skåler.

Ingrediensene

Trinn matlaging

Forbered produktene

1. Skrell poteter i en mengde på 1 kg fra skallet, og skyll deretter grundig med rennende vann. Så snart overflødig væske tappes, kutter vi potetene i små pinner, 1,5 til 2 cm lange.
   
2. Vi skreller en stor løk fra skallet, og finhakk deretter med en skarp kniv.
   

Tilbered fisken

1. Vi skyller kveiten som veier ca 800 g, hvoretter vi renser den for vekter og fjerner innsiden forsiktig. Klipp av hodet, halen og svømmene, og vask deretter fisken grundig og tørk av med tørkepapir. Skjær den skrelle kveite i biff, hvis tykkelse ikke overstiger 3 cm.
   
2. Hvert stykke fisk er pepper og salt i samsvar med personlige smakspreferanser. Noen kokker drysser i tillegg hver biff med en liten mengde sitronsaft - det vil gi produktet en spesiell behagelig aroma og en mer delikat smak.
   

Samle fatet

1. Hell hakkede poteter i en rektangulær glassbolle.
   
2. Der spredte vi de hakkede løkene. Vi salter og pepper begge komponentene etter smak, og hell deretter i 40 ml olivenolje. Rør den tilberedte blandingen godt, og fordel den deretter jevnt gjennom beholderen.
   

Stek produkt

1. Vi varmer ovnen til en temperatur på 180-190 ° C. Vi sender glassbeholderen med potetblandingen til den forvarmede ovnen. Stek grønnsaker i 20-25 minutter.
   
2. Etter den angitte tiden fjerner vi potetene fra ovnen og sprer kveite biff på toppen av den. Vi setter produktet tilbake i ovnen og baker en godbit i ytterligere 30-35 minutter.
   

Sluttfase

• Etter denne tiden sjekker vi potetene for beredskap.
• Slå av ovnen og la fatet være lukket i ytterligere 5-10 minutter.
• Vi tar godbitene ut av ovnen og ordner den på tallerkener.
  

Videooppskrift

Når du har sett videoen som er presentert nøye, vil du øyeblikkelig lære å bake kveite med poteter og løk i ovnen selv. Nybegynnerkok tilbyr en enkel oppskrift som er veldig enkel å implementere under vanlige hjemmeforhold.

Andre fiskeoppskrifter