Kjøkkenutstyr og redskaper:
- en mikser;
- røre skje;
- beholder for ingredienser;
- en ovn;
- en bakeplate;
- bakepapir.
Ingrediensene
| navn | nummer |
| mel | 160 g |
| havreflak | 90 g |
| honning | 150 g |
| Rømme 15-20% | 150 g |
| smør | 100 g |
| egg | 1 stk |
| brus | 0,5 ts |
Steg for steg matlaging med foto
- Olje skal tas ut av kjøleskapet på forhånd og la den varme opp, slik at den blir myk å ta på og et fingeravtrykk lett blir igjen på den.
- Bland mel med brus og sil.
- Pisk smør med honning.
- Kjør et kyllingegg i en tallerken og slå med en mikser til den er jevn.
- Deretter legger du rømme og slår med en mikser til den er jevn. Informasjonskapslene i seg selv er moderat søte, men hvis du liker søte kaker, kan du tilsette sukker etter smak.
- Rør inn havregryn.
- Tilsett deretter mel og brus til deigen.
- Det er viktig å gripe veldig raskt inn slik at deigen ikke blir behandlet og ikke blir forsinket, og forblir myk. Bare bland Tesla med en slikkepott til den er jevn. Resultatet er en veldig myk deig som vil holde godt på bladet og ikke engang falle fra den.
- Dekk bakeplaten med bakepapir og fordel de fremtidige kakene på den. På grunn av at deigen er klissete og myk, klarer den bare ikke å rulle ut, så vi sprer den med en hvilken som helst skje, avhengig av ønsket størrelse på informasjonskapselen.
- Etter å ha fuktet fingrene med vann, kna kakene til en kake med jevn tykkelse.
- Dryss havregryn over toppen for skjønnhet.
- Stekes i en forvarmet ovn nedenfra og over til 180-200 °. Informasjonskapsler bakes veldig raskt, cirka 15 minutter.
- Vi legger de ferdige informasjonskapslene på trådstativet og lar det avkjøles.
- Stek de gjenværende informasjonskapslene på samme måte!
Glasur til pynt
Hvis du vil ha en søtere smak, kan du bruke sjokoladepris.
Ingrediensene
| navn | nummer |
| Kakaopulver | 3-4 ss. l. |
| sukker | 6 ss. l. |
| smør | 30 g |
| melk | 8 ss. l. |
Trinn matlaging
- Bland kakao og sukker.
- Hell melk i beholderen, og bland den godt.
- Vi satte den resulterende massen for å småkoke på sakte brann. Tre minutter er nok.
- Etter å ha fjernet massen fra brannen, tilsett oljen og bland grundig.
- Du kan dyppe de avkjølte informasjonskapslene i den resulterende massen og la den stivne ved romtemperatur. Massen av informasjonskapsler fryser ikke veldig raskt, men det er ikke nødvendig å ha i kjøleskapet.
Videooppskrift
Jeg foreslår at du blir kjent med oppskriften mer detaljert i videoen. Du kan se nærmere på kokeprosessen og flere kommentarer fra forfatteren av videoen.
Havrekremkaker er veldig nyttige og egner seg også for de som følger figuren. Hvilke sunne og deilige havremelkakeoppskrifter kjenner du? Eller kanskje du vil endre noe i oppskriften vår? Del med oss i kommentarene.
Andre kakeoppskrifter
Informasjonskapsler Napoleonchiki
Ha en fin lesning!