Kjøkkenutstyr og redskaper:
- oven;
- en bakeplate;
- matlaging pergament papir;
- en mikser;
- en beholder for blanding av ingredienser (det kan være en bolle, en dyp tallerken eller en liten panne);
- en skje;
- tallerken til serveringsfat.
Ingrediensene
| ingrediens | Beløp som trengs |
| smør | 85 g |
| sukker | 200 g |
| Første klasse mel | 170 g |
| Kyllingegg | 2 stk |
| havreflak | 300 g |
| rosiner | 200 g |
| Bakepulver | 2 ts |
| salt | 1 klype |
Vet du det Før du steker anbefales det å dampe rosinene. For å gjøre dette, hell kokende vann over det i 15-20 minutter før du begynner å koke. Dette vil gi den mykhet og fjerne fet plakk. Tørk rosinene med et papirhåndkle etter inngrepet
Trinn matlaging
Kakedeig
- Det er nødvendig å myke opp 85 g smør, så slå mikseren med olje og 200 g sukker i en beholder.
- Tilsett 2 egg og slå til de er jevn. Når massen blir rømme konsistens, kan mikseren fjernes - det vil ikke lenger være behov.
- Tilsett 170 g mel i deigen og bland med en skje.
- Tilsett deretter 2 ts. bakepulver og 1 klype salt. Bland ingrediensene til de er jevn.
- Etter å ha oppnådd den ønskede effekten, tilsett 300 g havremel. Det anbefales å ta store flak. Dette vil gi leveren et mer estetisk og appetittvekkende utseende.
- Rør om, massen skal vise seg å være litt tørr for å beholde formen i bakeprosessen. Hvis ønsket effekt ikke oppnås, anbefaler vi å tilsette litt mer frokostblanding eller mel.
- Tilsett 200 g rosiner, bland til den er glatt.
baking
- Ta en stekeplate og dekk til med pergamentpapir.
- Deretter sprer du en masse med en liten skje og danner informasjonskapsler. Forsøk å lage pene og avrundede informasjonskapsler i samme størrelse. Hvis du plutselig ikke lyktes med å lage en størrelse, ikke fortvil, smaken vil ikke gå dårlig. Hold avstand mellom informasjonskapsler på 3-5 cm.
- Når hele bakeplaten er fylt med informasjonskapsler, sender vi den til ovnen, forvarmet 180 grader.
- Stekes i 30 - 40 minutter. Sørg for å sjekke informasjonskapsler med jevne mellomrom. Når informasjonskapselen er helt brunet, er den klar.
- Vi fjerner informasjonskapslene på en tallerken, og nyter aromaen, går vi for å sette kjelen på.
Videooppskrift
Vi inviterer deg til å se første gang den enkle prosessen med å forberede denne delikatessen.
Hjemmelagde havremelkaker er en rask og velsmakende godbit fra barndommen. Ikke bare er det en velsmakende godbit, den har også nyttige egenskaper som både voksne og barn kan sette pris på. Hvis du har favorittoppskriftene dine for å lage havremelkaker med rosiner eller ønsker å gjøre noen endringer i denne oppskriften - skriv om dette i kommentarene, vi gleder oss. Bon appetitt!
Andre kakeoppskrifter
Sukkerfrie informasjonskapsler
Ha en fin lesning!