Kjøkkenutstyr og redskaper
- dyp kapasitet;
- skjærebrett;
- en kniv;
- hvitløkspresse (valgfritt);
- grunne bolle;
- en teskje;
- en spiseskje;
- salatbolle eller flat serveringsplate.
Ingrediensene
- Søt paprika - 1 stk.
- Yalta løk - 1 stk.
- Tomater - 2-3 stk.
- Persille - etter smak
- Salat - 100-150 g
- Dill greener - etter smak
- Sennep - 1/2 ts.
- Hvitløk - 2 fedd
- Solsikkeolje - 50 ml
- Bordseddik 9% - 1/2 ts.
- Honning - 1/2 ts.
Trinn matlaging
- Skrell først løken fra skallet og skjær den i tynne halvringer.
- Så kuttet vi stilken ut av søt paprika og tar ut frøene fra den. Skjær deretter den forberedte pepper i små biter.
- Skrell 2 fedd hvitløk fra skallet, og finhakk deretter. Om ønskelig kan hvitløk kvernes ved hjelp av en hvitløkspresse.
- Deretter kutter du vasket og tørket greener av dill og persille.
- Rive små blader med salat i en dyp beholder. Det er bedre å ta en salat av flere varianter. Så retten vil bli mer smakfull.
- Skjær deretter tomater i store containere med salat.
- Tilsett deretter hakkede løk, paprika, urter og hvitløk til salaten og tomatene. Salt etter smak.
- I en egen bolle blander vi aromatisk solsikkeolje, honning, sennep og blander vi grundig til de er jevn. Om ønskelig kan solsikkeolje erstattes med oliven.
- Hell den tilberedte dressingen på grønnsaker og bland. Deretter legger du den ferdige salaten i en salatbolle eller på en flat tallerken og serverer til servering. Denne salaten går bra med alle slags sideretter, og kompletterer også perfekt smaken på kjøtt- og fiskeretter. Bon appetitt.
Videooppskrift
Etter å ha sett denne videoen, vil du lære hvordan du koker en hurtigspisbar grønnsakssalat med en interessant dressing. Forfatteren viser i detalj hvordan du skal tilberede de nødvendige grønnsakene til salaten. Den demonstrerer også hvordan man blander dressing.
Så nå vet du hvordan du raskt og enkelt kan tilberede en deilig og veldig sunn grønnsaksalat. Liker du grønnsaker? Koker du ofte friske grønnsaker? Hva foretrekker du fremfor salat? Likte du oppskriften vår? Er du klar til å gjenta det selv? Del tankene dine i kommentarene.