Kjøkkenutstyr og redskaper: komfyr, skål, gaffel, aluminiumspanne med tykke vegger og bunn, slikkepott, børste for smøring.
Ingrediensene
| Kyllingegg | 4 stk |
| Kumelk | 200 ml |
| salt | å smake |
| Vegetabilsk olje (solsikke eller oliven) | 1 ss. l. |
Trinn matlaging
Vi tilbyr å lage en klassisk omelett, etter en trinnvis oppskrift med et bilde:
- Bryt eggene i en dyp bolle slik at de er enkle å blande. Pisk dem lett med en gaffel til en homogen masse er oppnådd. Tilsett litt salt etter smak.
- Hell melk i eggemassen og bland igjen.
- Smør pannen med vegetabilsk olje og varm opp.
- Hell melke-eggblandingen i en varm panne og dekk til med lokk.
- Omeletten vil være klar om 3-5 minutter. Server med din favoritt saus, urter, grønnsaker.
Bon appetitt!
Matlagingsalternativer
Det er andre alternativer for å tilberede en så enkel rett som en omelett:
- Du kan eksperimentere med tilsetning av forskjellige krydder og urter. Ulike typer paprika, persille, dill, rosmarin, basilikum, koriander, hvitløk, estragon, sitronmelisse, oregano, gurkemeie, går bra med kyllingegg.
- Du kan også øke eller redusere antall ingredienser etter din smak.
- Noen vertinner koker eggerøre på rømme eller fløte.
- Noen ganger tilsettes litt mel til omeletten.
- Du kan lage omelett i smør i stedet for grønnsaker.
- Mange vertinner koker omelett i ovnen eller i en langsom komfyr.
- Du kan koke omeletten i kokende vann ved å legge den i en bakepose.
- I følge den klassiske franske oppskriften tilberedes omelett i form av en rull.
- Du kan lage en søt omelett. Denne retten vil spesielt appellere til barna dine. I denne utførelsesformen kan du legge til favorittfruktene, bærene, semulinaen, syltetøyen til omeletten. Av krydderne er vanillin og kanel gode.
- Klar omelett kan skjæres i terninger og tilsettes grønnsakssalater. Tomater, koreanske gulrøtter, salat, greener er bra.
- Omelett kan også tilberedes med forskjellige fyllinger: grønnsaker, mais, sopp, kylling, kjøttdeig, fisk, pølse, ost, cottage cheese, etc.
Videooppskrift
Vi tilbyr deg en videooppskrift for å tilberede en klassisk omelett.
Forfatteren av denne videoen trinnvis forteller og forklarer hvordan du kan lage en så enkel rett som en klassisk omelett. Selv en nybegynner vertinne vil takle en slik oppskrift. Og resultatet er en deilig rett. Denne oppskriften kan tas som basis og eksperimentere med forskjellige ingredienser.
Andre eggoppskrifter
4 oppskrifter på eggerøre og omelett