Kjøkkenutstyr og redskaper
- et glass på 250 ml;
- dyp kapasitet;
- en spiseskje;
- en teskje;
- trespatel;
- dekke;
- en stekepanne;
- komfyr.
Ingrediensene
- yoghurt - 1 bunke.
- egg - 1 stk.
- vegetabilsk olje - 6 ss. l.
- sukker - 2 ss. l.
- hvetemel - 1 bunke.
- bakepulver - 1 ts.
- brus - 0,5 ts.
- salt - en klype
Trinn matlaging
- Bland en egg og en kopp yoghurt i en dyp beholder. Bland godt med en skje. Tilsett 2 ss i blandingen. l. sukker og 2 ss. l. vegetabilsk olje.
- Til 1 kopp hvetemel tilsett 0,5 ts. brus, en klype salt og 1 ts. bakepulver.
- Innfør melet gradvis i væskemassen og elt deigen.
- Vi dekker deigen med et lokk og lar den stå i 20 minutter.
- Stek fritters i en panne med tillegg av 4 ss. l. vegetabilsk olje.
Videooppskrift
Hvis du fortsatt har spørsmål angående prosessen med å lage pannekaker på yoghurt, foreslår vi at du ser på en video med en detaljert beskrivelse av hele kulinariske prosessen. Du lærer i hvilke proporsjoner det er nødvendig å blande ingrediensene og hvilken konsistens den ferdige deigen skal være.