Kjøkkenutstyr og redskaper
- kjøkken komfyr;
- en stekepanne;
- gaffel;
- visp;
- en skål;
- spade;
- tallerken til serveringsfat.
Ingrediensene
- Kyllingegg - 1 stk.
- Premium hvetemel - 1 kopp
- Kumelk 2,5% - 250 ml
- Sukker - 2 ss. l.
- Natron - 1 ts.
- Syltetøy etter smak
Trinn matlaging
- Hell melk ved romtemperatur i en bolle. Tilsett kyllingegg.
- Hell sukker og tilsett brus.
- Bland godt med en gaffel.
- Tilsett sakte mel og bland alle ingrediensene med en visp for å slå til deigen er jevn.
- Plasser skillet på bålet. Hell en spiseskje deig i en forvarmet panne for å tilberede hver pannekake. La steke på den ene siden i 3 minutter.
- Snu hver pannekake med en slikkepott og stek i ytterligere 3 minutter på den andre siden.
- Legg de ferdige pannekakene på en tallerken for å avkjøle.
- Tilsett eventuell syltetøy etter smak og server. Bon appetitt!
Matlagingsalternativer
Det er også andre måter å tilberede muffins i melk på:
- Du kan tilsette litt salt i deigen til pannekaker.
- Noen vertinner tilbereder slike pannekaker med tilsetning av gjær.
- Noen ganger, i stedet for brus, brukes et bakepulver. Noen kokker foretrekker å slukke brus med eddik.
- Det er en oppskrift på pannekaker i melk med tilsetning av hermetisert mais.
- Det er også alternativer for å lage pannekaker med tillegg av revne epler, pærer, hakkede plommer.
- Veldig velsmakende pannekaker oppnås ved å tilsette revet gresskar til deigen.
- Noen vertinner legger havre, bokhvete og andre flak til deigen.
- Vaniljesukker, kanel, muskat og annet krydder kan tilsettes til deigen etter smak.
- Server denne retten med jordbær, bananer, kirsebær, rips og andre bær, samt syltetøy, kondensert melk, rømme, smør, sirup, kremfløte eller smeltet sjokolade.
- Det er oppskrifter der aprikoser, blåbær, tyttebær osv. Er tilsatt deigen til pannekaker.
- Slike fritters kan stekes i grønnsaker eller smør.
- Noen vertinner tilbereder pannekaker i ovnen til melk.
- Det er oppskrifter på snack-salte pannekaker med zucchini, zucchini, kål, spinat, bacon, blomkål.
- Bokhvete, havre eller rismel kan tilsettes hvetemel etter smak.
Du kan eksperimentere ved å legge til forskjellige grønnsaker, frukt, bær, krydder og krydder i pannekakedeigen.
Videooppskrift
Vi bringer oppmerksomheten til en klassisk oppskrift for å lage pannekaker i melk. Forfatteren demonstrerer hvert trinn i forberedelsen, du vil se hvor enkel og rask oppskriften er. Du kan også sette pris på utseendet til den ferdige retten når du serverer.
Kjære lesere, lager du fritters på melk? Vi foreslår å tilberede denne retten i henhold til den trinnvise klassiske oppskriften fra denne artikkelen. Hva likte du med denne oppskriften, og hva vil du endre? Skriv kokealternativer, anmeldelser og kommentarer.