Kjøkkenutstyr og redskaper
- kjøkkenvekt;
- måleutstyr;
- skjærebrett;
- en kniv;
- en spiseskje;
- en teskje;
- blender;
- en stekepanne;
- komfyr.
Ingrediensene
- gresskar - 400 g
- epler - 300 g
- egg - 2 stk.
- kefir - 6 ss. l.
- rømme 20% - 3 ss. l.
- hvetemel - 6 ss. l.
- kanel etter smak
- bakepulver - 1 ts.
- sukker - 2 ss. l.
- salt - 0,5 ts.
- vegetabilsk olje -3 ss. l.
Trinn matlaging
Fritters med gresskar og epler er en populær og veldig nyttig høstrett. Selv nybegynnerkokker kan lett takle en enkel oppskrift på denne delikatessen. Som et resultat vil du få en utrolig aromatisk, appetittvekkende og delikat delikatesse som vil appellere til både voksne og barn.
- Skrell og skjær i små biter 400 g gresskar og 300 g epler.
- Ha dem i en blender, tilsett 3 ss. l. kefir og slå alt til kjøttdeig.
- Tilsett 3 ss i den resulterende massen. l. kefir og rømme, 1 ts. bakepulver, 2 ss. l. sukker og 0,5 ts salt.
- Vi kjører i 2 egg og 3 ss. l. hvetemel. Bland ingrediensene godt og tilsett kanel til dem etter smak.
- Hell 3 ss i en oppvarmet panne. l. vegetabilsk olje og stek fritters på den på begge sider til de er gyldenbrune.
Vet du detFryser du et gresskar om vinteren, kan slike pannekaker tilberedes hele året.
Videooppskrift
Hvis du fremdeles har spørsmål angående prosessen med å lage fritters med gresskar og epler, foreslår vi at du ser på en detaljert oppskrift på denne retten. Du lærer i hvilke proporsjoner det er nødvendig å blande ingrediensene og hvilken struktur den ferdige deigen skal ha.
Takket være rømme og kefir er deigen til pannekaker veldig mør, og den ferdige retten smelter bare i munnen. Du kan servere en slik godbit med din favoritt syltetøy, syltetøy, honning eller rømme - i alle fall vil det være veldig velsmakende og appetittvekkende. Nå vet du hvor raskt og enkelt du kan lage delikate og deilige pannekaker fra gresskar og epler. Fortell oss hvor ofte bruker du gresskar i oppskriftene dine? Hvilke andre retter fra fruktene av denne planten kjenner du? Ikke glem å dele din kulinariske opplevelse med andre lesere.