Kjøkkenutstyr og redskaper
- målebeger;
- brannsikker pan;
- komfyr;
- skjæreflate;
- en kniv;
- en spiseskje;
- 3 liter kan;
- nylon cap;
- metall deksel;
- symaskin.
Ingrediensene
- dill paraplyer - 2 stk.
- pepperrotark - 3 stk.
- eikeplater - 1 stk.
- kirsebærblader - 2 stk.
- ripsblad - 2 stk.
- peppercorns - 6 stk.
- laurbærblad - 2 stk.
- nellik - 3 stk.
- hvitløk - 2 fedd
- varm pepper - 1 stk.
- agurker - 3 kg
- vann - 2 l
- salt - 4 ss. l.
- sennepspulver - 2 ss. l.
Trinn matlaging
- På bunnen av en 3-liters krukke, legg 2 dill paraplyer, 3 pepperrotblader, 1 eikeblad, 2 ark kirsebær og solbær.
- Der legger vi til 2 laurbærblader, 6 pepperkorn, 3 fedd nellik, 2 grovhakket fedd hvitløk og en bolle varm pepper.
- På toppen av greenene i rader lå 3 kg agurker.
- Vi setter en panne med 2 liter vann i brann, tilsett 4 ss. l. salt og kok opp.
- Hell saltlaken i en krukke med agurker.
- Vi lukker krukken med et lokk og lar den være i denne tilstanden i 2 dager ved romtemperatur.
- Etter 2 dager åpner du glasset og legger den i 2 ss. l. sennepspulver.
- La rullen stå i ytterligere 6 timer. Vi åpner krukken, hell saltlaken fra den, bring den i kok og hell agurkene igjen.
- Vi ruller opp krukken og oppbevarer rullen på et kjølig sted.
Videooppskrift
Hvis du fortsatt har spørsmål angående oppskriften på syltede agurker, foreslår vi at du ser på en video med en detaljert beskrivelse av hele kulinariske prosessen.
Nå vet du hvor enkelt det er å lage en deilig matbit med sprø pickles uten å bruke eddik. Si meg, likte du oppskriften? Hvilke metoder for vegetabilsk rulling brukte du tidligere? Del din kulinariske opplevelse i kommentarene.