Kjøkkenutstyr og redskaper
- kjøttkvern
- dyp panne
- tallerkener / skåler for produkter,
- banker,
- nøkkel for sømming.
Ingrediensene
- Tomater - 5 kg
- Paprika - 500 g
- Hvitløk - 400 g
- Varm pepper - 2 stk.
- Salt - 3-4 ss. l.
- Eddik 9% - 5 ss. l.
Trinn matlaging
- Vri i separate beholdere 5 kg tomater, 500 g paprika, 400 g hvitløk og 2 boller varm pepper.
Bulgarsk og hot paprika kan bli vridd i en beholder.
- Tilsett pepper, hvitløk, 3 ss i en beholder med tomater. l. salt og 5 ss. l. eddik. Bland alt sammen.
- Sett den ferdige retten i kjøleskapet til morgen. Etter at tiden er gått, hell Twinkle i steriliserte glass og legg den på et mørkt sted for lagring.
Videooppskrift
For å forbedre smaken på det ferdige lyset, bruk anbefalingene fra fagfolk. Spesielt for dette har vi utarbeidet et videomateriale der kulinariske eksperter deler sine hemmeligheter når det gjelder tilberedning av en enkel, men elsket snack.