Kjøkkenutstyr og redskaper:
- blender;
- containere for ingredienser;
- former;
- målebeger;
- bord;
- en skje;
- en mikser;
- en kasserolle;
- spade;
- en sil.
Ingrediensene
| Matlagingskrem | 33% |
| bringebær | 200 g |
| Skrellet ingefærrot | 0,5 ts |
| Pulverisert sukker | 30 g |
| sukker | 30 g |
| mynte | 3-4 grener |
Trinn matlaging
- Vi tilbereder alle ingrediensene. Ta fløten og slå dem med 30 gram melis til de er faste topper.
- Hell bringebær i en stewpan. Du kan ta friske eller frosne bringebær. Tilsett litt ingefær, sukker og la det småkoke i 10 minutter. Vi sørger for at bringebær ikke brenner, og rører det regelmessig.
- Fjern fra varmen og kvern bringebær med sukker og ingefær gjennom en sil veldig nøye slik at strukturen er homogen og delikat. La bringebærene avkjøles i kjøleskapet i 10-15 minutter.
- Hell mynteblader, hakk fint og tilsett mynte i kremen. Bland mynte og krem godt.
- Vi får bringebær med sukker og begynner å samle dessert. Ta en glassform. Vi sprer et lag krem, legger bringebær til samme sted. Fordel kremen på toppen igjen og bringebær igjen på toppen.
- Pynt desserten med bringebær og mynte til servering. Ferdig! Du kan sende dessert i kjøleskapet i 1 time slik at den er riktig mettet. Bon appetitt!
Variasjoner av dekorasjon og servering
Denne kremede desserten er perfekt som et festmåltid på bordet. Du kan gjøre sjelevennen din lykkelig ved å tilberede denne desserten, eller du kan lage den for alle dine kjære eller gjester på et arrangement. For å servere dessert pent kan du samle den på mange måter, for eksempel:
- Bruk dessertglasset og legg kremen med bringebærmousse-lag.
- Bruk et vinglass og legg ingrediensene i lag, og legg et lag med finhakket kaker på bunnen.
- Legg moussen ut med krem i lag, og tilsett bringebær eller andre bær mellom dem.
- Pynt toppen av desserten med kandert frukt, kokosnøtt, nøtter eller frukt.
Kremet mousse ser utrolig luftig og vakkert ut, så selv servering med minimal dekorasjon vil se spektakulært ut.
Videooppskrift
Se denne videoen for å lære mer om hvert trinn i å lage kremet mousse. Dette er veldig viktig, fordi til tross for enkelheten med å lage denne desserten, er det viktig å observere proporsjonene og avkjølingstiden til produktene. Etter å ha sett videoen en gang og lest instruksjonene, kan du definitivt lage den samme desserten på kjøkkenet ditt uten problemer. Ha en fin utsikt!
Nå vet du hvor enkelt og raskt du kan lage kremet mousse i henhold til en enkel oppskrift for enhver ferie. Hvis du ikke visste hvordan du diversifiserer festbordet eller lette etter en måte å overraske sjelevennen din - lag denne desserten.
Din kjære eller de du bestemmer deg for å lage mat til denne retten vil bli overrasket over dine kulinariske evner. Har du noen gang laget slike desserter? I så fall, fortell meg hvilken oppskrift og hvilke desserter som er din favoritt.