Kjøkkenutstyr og redskaper:et sett med containere med forskjellige dybder, panne, sil, skje
Ingrediensene
| Friske frosne lingonbær | 360 g |
| vann | 1 liter |
| sukker | 150 g |
Trinn matlaging
- Vi tar lingonbær fra kjøleskapet og tiner. Hvis lingonbæren er fersk, skyll den under rennende vann.
- Hell bærene i pannen, tilsett 150 g sukker og 1 liter vann. Tilsett eventuelt sitrusskall og krydder: kanel, kardemomme, ingefær, stjerneanis, nellik eller tørket mynte.
- Vi blander ingrediensene og legger på komfyren. Kok opp til koke.
- Avkjøl den ferdige fruktdrikken og bruk en sil for å filtrere i en annen beholder.
- Server drinken avkjølt med en kvist av mynte eller en skive appelsin.
Vet du det Morse ble nevnt i Pushkins roman Eugene Onegin. Det såkalte “lingonberry water” er en rosa drink med en sur krydret smak som perfekt slukker tørsten. Lingonberry juice er ikke det eneste alternativet for denne brus. Det har lenge vært laget av bringebær, kirsebær, tyttebær, fjellaske, røde rips og til og med rødbeter.
Videooppskrift
Oppskriften på tranebærjuice er rask og enkel å utføre, men hvis du fortsatt har spørsmål, kan du i tillegg gjøre deg kjent med videooppskriften, som vil bidra til å forstå mer detaljert.
Andre drikkeoppskrifter
Honey sbiten
Banansmoothie med havregryn og honning
Banan og melkesmoothie
Selleri og eple smoothie