Kjøkkenutstyr og redskaper:
- containere for ingredienser;
- blender;
- spade;
- en bakeplate;
- en ovn;
- pergament papir;
- en kniv;
- bord;
- pan;
- komfyr.
Ingrediensene
| produkt | nummer |
| mel | 300 g |
| Egget | 4 stk |
| gulrøtter | 300 g |
| sukker | 300 g |
| Bakepulver | 11 g |
| Vegetabilsk olje | 200 ml |
| kakao | 3 ss. l. |
| sukker | 3 ss. l. |
| Pulverisert sukker | 1 ts |
| vann | 3 ss. l. |
Trinn matlaging
- Hell vegetabilsk olje i blenderen.
- Tilsett sukker, skivet i små biter av gulrøtter.
- Vi slår inn eggene og banker alt til det er glatt.
- Tilsett bakepulver i det siktede melet og bland.
- Hell massen fra blenderen i bollen. Tilsett melet og bland til det er glatt.
- Pisk med en visp.
- Hell massen på en stekeplate dekket med pergament. Vi satte stekeplaten i ovnen, oppvarmet til 180 grader. Stek i 40 minutter.
- Vi tar ut kaken og lar den avkjøles.
- Hell sukker og kakao i pannen. Hell i vannet. Bland til klumpene forsvinner.
- Slå på bålet, kok opp og få sjokoladepris.
- Vi får kaken ut av formen, hell den med melis eller dryss melis. Ferdig!
Matlagingsvarianter
Til tross for at matlaging av gulrotkake er veldig enkel, kan du ha noen problemer hvis du steker den for første gang. Det vil bare ta denne oppskriften og ta vare på deg for å gjøre kaken så deilig og vakker. Ikke bekymre deg hvis du aldri har kokt en slik kake - du vil helt sikkert lykkes. Og hvis du vil at kaken skal bli enda deiligere, ikke vær redd for å eksperimentere og tilsette forskjellige ingredienser.
Du kan pynte gulrotkake på helt andre måter. For eksempel kan du strø kaken med melis eller pynt med vanlig melis fra kakaopulver, sukker og vann, som vist i denne oppskriften. Du kan servere gulrotkake med kondensert melk eller rømme, og du kan også lage en deilig saus av gresk yoghurt og sukker. Og en slik kake vil gå bra med eplemos, som lett kan lages i en blender.
Videooppskrift
Se denne videoen for å lære hvordan du lager gulrotkake. Forfatteren av videoen forteller hvordan hun koker en slik kake etter en enkel oppskrift. Ha en fin utsikt!