Kvinneportal → oppskrifter → kaker

Matlaging gulrotkake i en langsom komfyr - en deilig enkel oppskrift

Oppskriften beskrevet i artikkelen vil hjelpe deg med å tilberede en velduftende og mør gulrotkake i en sakte komfyr. Du vil lære å lage deig med gulrøtter, samt hvilken krem ​​som er best til en slik dessert. Se hva som kan brukes som fyll for en så uvanlig godbit.

2 timer
270 kcal
10 porsjoner
Lett å lage mat
9
Matlaging gulrotkake i en langsom komfyr - en deilig enkel oppskrift

Kjøkkenutstyr og redskaper: sakte komfyr, mikser, bolle, skjærebrett, slikkepott, fettbørste, kniv.

Ingrediensene

Granulert sukker 200 g
mel 380 g
Mykt smør eller margarin 200 g
gulrøtter 250 g
Egg (store) 3 stk
valnøtter 30 g
Bakepulver 20 g (2 pakker med 10 g hver)
vanillin 1,5 g (på spissen av en kniv)
Hermetiserte ananas 580 g (1 boks)
Myk ostemasse 500 g (2 pakker)
Pulverisert sukker 2 ss. l.

Trinn matlaging

Forberedende arbeid

Du må fjerne 200 g smør på forhånd for å gjøre det mykt. Vask, skrell og rasp 250 g gulrøtter på et fint rivjern. Hvis du har saftige gulrøtter, klemmer du den. Skrell og mal 30 g nøtter.

Du må først rive gulrøttene, hakke nøtter.

Vet du detHvis du i stedet for nøtter tar rosiner, vil du få en litt annen smak av gulrotkake tilberedt i en langsom komfyr med surhet.

Kokedeig

  1. Bryt 3 egg i en bolle, tilsett 200 g kornsukker og bank godt med en mikser.
    Hell sukker i eggene.
  2. Massen skal øke med 2,5 - 3 ganger.
    Pisk egg med sukker til det er fluffy.
  3. Tilsett 180 g myknet smør i den resulterende massen (la 20 g for å smøre multikokeren) og bland alt godt.
    Tilsett olje i eggemassen og slå igjen.
  4. Tilsett nøtter, gulrøtter og bland igjen.
    Legg nøtter og gulrøtter i blankt.
  5. Finhakk et par ananasringer i terninger, tilsett deigen og bland godt med en slikkepott eller skje.
    Vi legger også til ananas og blander hele massen.
  6. Sikt mel i en egen bolle. Tilsett omtrent halvparten av melet, vanilje på tuppen av kniven, 20 g bakepulver i deigen og bland dem forsiktig med slikkepottet fra bunnen opp i en retning.
    Hell gradvis mel i deigen.
  7. Tilsett resten av melet og fortsett å elte. Deigen blir ganske tykk.
    Tilsett alt melet og bland deigen til den er jevn.
  8. Smør bunnen og sidene av multikokeskålen med det gjenværende smøret med en børste.
    En skål med multikokere smør med smør.
  9. Legg ut deigen og fordel den jevnt på bunnen av multikokeren med en slikkepott.
    Vi sprer deigen i bollen og jevner den ut.
  10. Lukk komfyrlokket. Stek i "Baking" -modus 1 time og 10 min. På slutten av den angitte tiden åpner du multikokerlokket og sjekker kjeksens beredskap med en tannpirker. Hvis det er tørt - kjeksen er klar.
    Sjekk beredskapen til kaken med en tannpirker.
Viktig!Etter kjetting, la kjeksen ligge i 10 minutter. i en sakte komfyr. Da blir det lettere å ta det ut.

Matlagingskrem

  1. Skjær de resterende ananasene i små terninger.
    Terning hermetiske ananas.
  2. For krem, legg 500 g cottage cheese i en ren bolle, tilsett 2 ss. l. melis og rør godt.
    For å tilberede kremen, bland ostemasse med pulverisert sukker.
  3. For smak tilsett 1 ss. l. hermetisert ananas sirup og rør godt igjen. Kremen er klar.
    Tilsett litt ananas sirup i kremen.

Kakemontasje

  1. Fjern kjeksen fra multikokeren og la den avkjøle helt. For å lette denne prosessen, bruk en dobbel kjelekurv. Det er også praktisk å avkjøle en kjeks på den.
    Avkjøl gulrotskake.
  2. Skjær den avkjølte kjeksen i 3 kaker.
    Skjær gulrotkake i 3 deler.

    Vet du det Det er praktisk å skjære kjeksen i deler på følgende måte: skjær kaken i en sirkel med en kniv, ta deretter en sterk tråd og sett den inn i spaltene i en sirkel. Koble til endene av tråden og trekk dem. Det viser seg et jevnt, vakkert snitt.
  3. Vi sprer den nedre skorpen og påfører 1/3 krem ​​og ½ hakkede ananas på den.
    Smør den første delen av kaken med krem ​​og dryss med ananas.
  4. Sett neste lag og gjenta handlingen.
    Bare smør med krem ​​og dryss med ananasskiver av den andre skorpen.
  5. Strøk kaken med den resterende kremen på toppen og rundt kantene.
    Dekk kaken med en tredje kake og beleg den på toppen og sidene med krem.
Alternativt kan du bruke bitter sjokolade til å dekorere en gulrotkake. For å gjøre dette må halvparten av flisene smeltes i dampbad og litt avkjølt sjokolade helles over toppen av kaken, og etterlate pittoreske striper i kantene. Eller, som et raskt alternativ, bare dekorer kaken med sjokoladechips.
Gulrotkaken tilberedt i multikokeren kan pyntes med sjokolade.

Videooppskrift

Denne videoen viser alle stadier av å tilberede en gulrotkake i en sakte komfyr.Etter å ha sett tomten kan du enkelt tilberede denne desserten.

Til tross for enkel tilberedning, kan denne kaken glede deg med en behagelig smak. Men du har sannsynligvis dine egne hemmeligheter med å lage og dekorere denne desserten. Du kan dele dem i kommentarene.

Andre kakeoppskrifter

Gulrotkake
Quiche honning svamp kake
Svampkake med surkrem
Sebrakake på kefir
Peach Zebra Cake

Bon appetitt!

Deig til stekte paier: en trinnvis oppskrift 🍞 med foto

Slik kan du raskt sylte løk i eddik og uten det til salat, kebab, burger, sild

Krem for strekkmerker for gravide og ikke bare: bruk, sammensetning, gjennomgang av sikre produkter + anmeldelser

Pelargonium pelargonium: hjemmesykepleie, buskedannelse, reproduksjon, sykdommer og skadedyr

skjønnhet

mote

dietter