Kjøkkenutstyr og redskaper:
- kjøkken kniv;
- beholder for pisking av ingredienser;
- en spiseskje;
- en teskje;
- 250 ml glass;
- sil for å sile mel;
- kulinarisk børste;
- en tallerken i samsvar med diameteren på multikokeskålen;
- kjøkken slikkepott;
- skjærebrett;
- mikser med suser;
- sakte komfyr;
- dessert tallerkener til servering.
Ingrediensene
sukker | 200 g (1 kopp per 250 ml) |
egg | 3 stk |
honning | 3 ss. l. |
Bakepulver | 1 ts |
brus | 1/2 ts |
mel | 2 kopper |
Rømme 20-25% | 300 g |
Raffinert vegetabilsk olje | 2-3 ts |
Kiwi frukt | 1 stk |
orange | 1 stk |
Trinn matlaging
Kokedeig
- Smash 3 stk. egg i en skål for juling, hell 1/2 kopp sukker i eggene og slå med en mikser med slagere på lav hastighet til et skum vises.
- Legg til blandingen 3 ss. l. honning, fortsett å visp til den er helt blandet.
- I et 250 ml glass hell vi melet (vi fyller glasset langs kantene), tilsett 1 ts. bakepulver og 1/2 ts. brus, sikt denne blandingen gjennom en sil til bankede egg med honning, rør litt med en spiseskje. Tilsett 1 kopp mel til blandingen. Rør først litt med en skje, deretter med en mikser til en homogen deig er oppnådd.
- Hell 2-3 ts i multikokeskålen. vegetabilsk olje. Fett bunnen og veggene i bollen med en kulinarisk børste.
- Vi sprer deigen med en spiseskje i multikokeskålen, litt i vater.
- Vi slår crock-potten på "Baking" -modus i 1 time. Når bakingen er ferdig, slår du av "Cooking" -modusen til crock-potten (hvis den slås på automatisk) og lar den avkjøles i 15 minutter under et lukket lokk.
Matlagingskrem og pynt
- Hell 300 g rømme og 1/2 kopp sukker i en piskebeholder. Bland blandingen med en mikser til den er jevn. Sendes i kjøleskapet i 10-15 minutter.
- Vi rengjør kiwi 1 stk. og oransje 1 stk. fra skallet. Vi skjærte kiwi i tynne sirkler på 3-4 mm, og en appelsin i kvart av de samme sirklene.
Vi lager en kake
- Bruk av 2 stk. Vi tar oppvasken til en av dem fra den langsomme komfyren (forskjellige metoder for å trekke ut kaker fra den langsomme komfyren finner du på Internett).
- Vi skisserer kaker (3 stk.) Av fremtidens kake, klipper en bakt skorpe med en kniv i en sirkel. Så kuttet vi det helt.
- Sett de to øverste kakene til side i en gratis tallerken med kniv og / eller kjøkkerspatel. Vi belegg den nedre skorpen med den avkjølte kremen (1/3 av mengden), spre de oransje skivene på toppen, dekk med den midterste skorpen, belegg den med krem (1/2 av de resterende).
- Lukk kaken med toppkaken og smør den sammen med resten av kremen. Topp med kiwiskiver og appelsinskiver (hvis de ble værende). Du kan også bruke andre frukt og bær etter eget skjønn.
- Kaken er klar, nå legger vi den i kjøleskapet i 6-8 timer for impregnering og avkjøling.
Bon appetitt!
Videooppskrift
I videoen vil du se hvordan du kan lage trinnvis honningkake av enkle ingredienser, lære mer om nyansene i hele prosessen. Du vil også bli vist den originale måten å skjære kaken i kaker ved å bruke en konvensjonell sytråd, og en av måtene å hente ut bakervarer fra multikokeren.
Ha en fin utsikt!
Andre kakeoppskrifter
Sovjetkake Fuglemelk
Kake (pai) Zebra i sakte komfyren
Pepperkakekake med bananer
Kake Fuglemelk med semulegryn