Kjøkkenutstyr og redskaper
- et glass
- sakte komfyr
- en sil
- boller (2 stk),
- visp eller mikser,
- silikonspatel
- spiseskje og teskje,
- papirhåndkle
- en tallerken eller en stor tallerken.
Ingrediensene
- Kyllingegg - 3 stk.
- Kefir - 1 bunke.
- Semulina - 1 stabel.
- Sukker - 1 bunke.
- Hvetemel - 1 bunke.
- Vaniljesukker - 1 pose
- Bakepulver - 10 g
- Smør (for skålsmøring) - 10-15 g
- Rosiner - 50-70 g
- Pulverisert sukker (til pynt) - 3-4 ss. l.
Trinn matlaging
- Hell kefir (1 kopp) i en bolle. Kefir skal være i romtemperatur, så ta den først ut av kjøleskapet. Hell semulegryn i kefir (1 kopp) og bland godt. La semulegryn svulme i 30-40 minutter.
- Pisk kyllingeggene (3 deler) i en ren, tørr bolle og tilsett sukker (1 kopp) til dem. Visp eggeblandingen lett med en visp eller mikser. Overfør den hovne semulinaen til en skål med slagne egg med sukker og bland.
- Legg siktet hvetemel (1 kopp) i bollen. Bland godt med en skje.
- Hell vaniljesukker (1 pose) og bakepulver (10 gram) i deigen. Bland godt igjen.
- Smør multikokeskålen med et stykke smør (10-15 gram) og hell all den tilberedte deigen.
- Dryss eventuelt rosiner som er vasket og tørket på et papirhåndkle på toppen av deigen.
- Lukk lokket på multikoker, velg “Baking” -modus og still tidtakeren i 50 minutter.
- Etter multikoker-signalet, åpne lokket - mannikken er klar.
Videooppskrift
Hvor enkelt og lett å bake manna i en langsom komfyr, se videoen.
Du har lært oppskriften på å tilberede manna i en sakte komfyr. Det er veldig lett og enkelt. Du kan diversifisere oppskriften ved å legge til bær, tørket frukt, valmu eller kandisert frukt i deigen. Hvis du ikke har en sakte komfyr, kan kaken bakes i ovnen. Prøv å lage mat manisk i sakte komfyren i henhold til oppskriften og skriv kommentarene hvis du lyktes og hvis du likte resultatet.