Kjøkkenutstyr og redskaper:
- komfyr;
- panne med lokk;
- skjærebrett;
- en kniv;
- kjøkken slikkepott;
- visp / gaffel;
- kjøkkenvekt;
- et glass.
Ingrediensene
| produkt | nummer |
| Ferdig pasta | 300 g |
| pølse | 150 g |
| tomater | 2 stk |
| Egget | 4 stk |
| melk | ½ bunke. |
| smør | 30-40 g |
| salt | å smake |
| Kvernet svart pepper | å smake |
Trinn matlaging
- Tilbered pastaen du har. Det kan være horn, skjell, nudler, spiraler osv. Oppskriften bruker allerede tilberedte og ferdige produkter. Men dette betyr ikke at bare "gårsdagens" pasta egner seg til denne retten. Ikke i det hele tatt. Du kan koke ny pasta for å koke dem med egg. Mengden pasta gitt i oppskriften er vilkårlig. Hvis du for eksempel har 400-500 g igjen til middag, må du ikke skille og kaste bort overflødig, bare juster antall egg.
- Mål og tilbered alle de andre ingrediensene, for parabolen tilberedes veldig raskt, og du har rett og slett ikke tid til å løpe rundt og se etter hva som trengs. Når det gjelder pølser, kan du ta absolutt hvilken som helst pølse - melboller, cervelat, med ost, smult, etc. Pølser, pølser, skinke og til og med ferdiglaget kjøtt er velegnet. Generelt sett alt du har tilgjengelig i kjøleskapet. Du må skrelle pølsa og skjære den. Du kan skjære med terninger, tynne strimler, kvartaler og til og med halvsirkler. Det er slik du liker det. Skjær tomatene i tykke halvsirkler. Hvis tomater med en tykk hud - er det bedre å kutte det av, ellers krøller det seg sammen og tygger dårlig.
- Knekk 4 egg i en egen bolle. Salt og pepper eggene litt.
- Pisk eggene litt til de er glatte med en visp (eller vanlig gaffel).
- Hell i 0,5 kopper kald melk og visp til det dukker opp en liten skum på toppen.
- Ha 30-40 g smør i en kjele og legg det på komfyren. Vent til smøret smelter.
- Legg pastaen i pannen og varm dem litt. Hvis det er mye pasta, så bland dem slik at de varmes jevnere.
- I tilfeldig rekkefølge legger du skivene med pølse på toppen av pastaen.
- Legg deretter hakkede tomater. Legg litt salt og pepper på toppen av tomatene.
- Hell hele retten med bankede egg med melk. Forsøk å fylle jevnt for å komme overalt.
- Lukk lokket og la det småkoke i 5-6 minutter. Hovedkriteriet er beredskapen til eggene.
- Legg gryta på porsjonerte tallerkener og nyt en deilig rett!
Videooppskrift
Hvis det er noen uforståelige øyeblikk knyttet til prosessen med å tilberede pasta med egg i en panne, kan du se videoen nedenfor. Den viser hvordan du lager denne enkle retten fra start til slutt. Ha en fin utsikt.
Det er enkelt å tilpasse pasta med egg i en panne til produktene som er hjemme. Hva annet kan legges til pastagryte:
- ost;
- fersk pepper;
- oliven;
- tomatpuré;
- skiver av bacon;
- stekte skiver av courgette.
Retten er veldig velsmakende og utrolig rask å tilberede. Både voksne og barn liker det.Prøv det, så koker du det til dine kjære! Fortell oss i kommentarfeltet hva du gjør med pasta til overs etter middagen. Del dine interessante ideer.