Kjøkkenutstyr og redskaper: komfyr, kjøkkenskala, frityrpanne, panne, dørslag, skjærebrett, rivjern, dyp plate, spiseskje, gaffel, trespatel.
Ingrediensene
| spaghetti eller pasta | 300 g |
| hard ost | 100-150 g |
| kyllingegg | 2-3 stk. |
| salt | å smake |
| vann | 3 l |
| vegetabilsk olje | 2-3 ss. l. |
Trinn matlaging
- Hell ca 3 L vann i pannen og kok opp på komfyren. Hell 300 g pasta eller spaghetti i kokende vann. Salt vann etter smak og bland pasta. Kok produktene over middels varme i henhold til tiden som er angitt i instruksjonene på emballasjen. Du kan velge hvilken som helst pasta. Kast pasta i et dørslag for å drenere alt vannet. Du kan også skylle pastaen med varmt vann.
- Forbered eggeblandingen på pasta. Pisk 2-3 kyllingegg, salt etter smak, i en dyp tallerken, eventuelt kan du legge til litt svart malt pepper for pikant. Rundt 100-150 g hard ost, rasp på et grovt rivjern og tilsett litt mer enn halvparten på en tallerken med egg. Bland eggene og osten godt med en gaffel.
- Hell ca 2-3 ss i en dyp panne. l. vegetabilsk olje, trenger du kanskje mer, og sett den på middels varme. I stedet for vegetabilsk olje kan du bruke smør. Hell deretter den tilberedte pastaen i pannen og hell de slagne eggene med ost. Bland alt godt med en trespatel og stek til eggene er klare. Dryss den ferdige retten med den gjenværende revede osten slik at den smelter appetittvekkende.
Du kan pynte pastaen i egget med finhakket greener og server med en salat med friske grønnsaker eller med hermetiske grønnsaker. Dette er en helt uavhengig rett, men hvis du ønsker det, kan du servere den med kjøttboller, kjøttboller osv.
Dette er en ganske enkel måte å tilberede pasta på, men hvis du vil komplisere oppgaven og gjøre retten mer tilfredsstillende, kan du koke den med tilsetning av kjøttdeig. I dette tilfellet er det bare å steke kjøttdeig etter ønske med finhakket løk, og bland deretter alt sammen med pasta i egg og ost.
Du kan også tilsette skiver skinke eller bacon, eller bare kokt pølse mens du steker pasta. Slike tilsetningsstoffer vil tilsette en kjøttsmak og mette smaken på parabolen. Ikke glem krydder, du kan bruke forskjellige krydret urter eller andre krydder etter smak for matlaging av pasta.
Videooppskrift
Hvordan du tilbereder alle ingrediensene og med hell steker pasta i egg, kan du se videoen.
Antagelig hender det at hver husmor blir tilberedt av pastaen mer enn nødvendig, og til slutt blir de igjen. Eller du må lage en solid lunsj, i tillegg til en rask rask matbit. Eller kanskje det er på tide å fylle på forsyninger i kjøleskapet, og fra produktene bare egg og pasta. For å løse slike problemer på kjøkkenet ditt, vil denne enkle og raske oppskriften for makende makaroni alltid hjelpe.