Kjøkkenutstyr og redskaper: komfyr, panne, skjærebrett, kniv, dørslag eller sil, tallerken, spiseskje og teskje.
Ingrediensene
| Komponentene | nummer |
| pasta | 250-350 g |
| Oksestuing | 1 boks = 338 g |
| Vegetabilsk olje | 2 ss. l. |
| ketchup | 2-3 ss. l. |
| hvitløk | å smake |
| salt | å smake |
| Svart pepper | å smake |
| Timian, merian, tørket dill | å smake |
Trinn matlaging
- Ved hjelp av en kniv må du skjære hvitløken i tynne skiver, og deretter fjerne på en tallerken.
- Gryteretten legges ved siden av skjærebrettet. Den må knuses grundig i stykker på 2-4 centimeter, og eliminer også eventuelle vener.
- Når vannet i pannen koker, må det saltes. Dessuten helles litt vegetabilsk olje i vannet.
- Det er på tide å tilsette pastaen. Hele pakken helles i vannet og tilberedes i tilstanden "al dente", som angitt i instruksjonene på pakken.
- Når pastaen er klar, må de tas ut av varmt vann ved hjelp av et dørslag eller sil.
- Tapp det brukte vannet fra pannen. Legg pastaen fra dørslaget tilbake i pannen.
- Hell det hakkede kjøttet i pastapannen.
- Legg til ketchup, beløpet bestemmes etter eget skjønn.
- Tilsett hakket hvitløk.
- Om ønskelig kan ingrediensene helles med væske som blir igjen i krukken fra lapskausen.
- Det gjenstår å tilsette urter: merian, timian og tørket dill.
- Alle ingrediensene er pent, men grundig blandet.
- Pannen legges tilbake på kokeplaten på en liten ild. Ingredienser skal kvernes under lokk i 10-15 minutter. I dette tilfellet, hvis væsken fra lapskausen ikke ble tilsatt, må du legge til et halvt glass varmt vann.
- Etter perioden med langsomhet, gjenstår det å salte og pepper parabolen etter smak. På denne prosessen med å tilberede pasta med lapskaus slutter, god appetitt.
Videooppskrift
Videoen fra skaperen av oppskriften i alle detaljer og med kommentarene fra forfatteren vil vise og fortelle hvordan man koker pasta med lapskaus. Det vil alltid hjelpe hvis en trinnvis veiledning beskriver et punkt som ikke er tilstrekkelig tydelig eller i detalj. I tillegg kan videoen sees før starten av uavhengig matlaging for å legge opp en generell ide om de kommende uavhengige handlingene. Så oppgaven vil bli mye tydeligere, og muligheten for å gjøre en feil er usannsynlig.