Kjøkkenutstyr og redskaper:komfyr, gryte eller panne egnet til steking, skjærebrett, kniv, rivjern, spiseskje.
Ingrediensene
| storfekjøtt | 270 g |
| Durum hvetepasta | 300 g |
| løk | 1 stk |
| tomat | 1 stk |
| Solsikkeolje | 100 g |
| salt | å smake |
| krydder | å smake |
| vann | 1,5 l |
Trinn matlaging
- Skjær i små biter 270 g benfritt storfekjøtt eller annet kjøtt du liker; 1 løkskall og kutt i små terninger; vask tomaten, fjern skallet og gni på et grovt rivjern. Hell i 100 g vegetabilsk olje i en gryte eller tykkvegget panne og brenn den på. Så snart den varmer opp, tilsett hakket løk og deretter kjøttet. Stek ingrediensene og bland dem med jevne mellomrom for ikke å brenne.
- Så snart løken blir gjennomsiktig-gylden, tilsett revet tomat, salt og krydder etter smak. En blanding av paprika, gurkemeie, spisskummen, timian, basilikum, rosmarin og estragon er ypperlig til storfekjøtt, men du kan legge det du liker best.
- Hell i en gryte 1,5-2 liter varmt kokt vann. Vi koker en så improvisert zirvak i 15-20 minutter.
- Tilsett rå pasta, og tilsett om nødvendig vann slik at den knapt dekker pastaen på toppen. Stek i ytterligere 10-12 minutter.
- Vi serverer ferdigpasta som et eget eller andre kurs i en fast lunsj. For å gi en bedre smak kan du helle pastaen på toppen med hvilken som helst tomat eller hvit saus eller adjika.
Videooppskrift
Det ser ut til at pasta med kjøtt er veldig enkel og forståelig, men hvis du har problemer med noen av stadiene eller spørsmålene om parabolen som helhet, kan du se pastavideo-gjennomgangen, forstå og koke denne utmerkede retten med glede.
Pasta med kjøtt er en veldig velsmakende, balansert fra parabolen med smak og ernæringsmessig synspunkt, som dessuten ikke tar mye tid. Og det som er fantastisk er at du nå enkelt kan lage det til glede for deg selv og dine kjære!