Kjøkkenutstyr og redskaper: crock-pot, skjærebrett, spiseskje, kniv, bolle, tallerkener til servering.
Ingrediensene
| pasta | 500 g |
| Kjøttdeig | 350 g |
| Hermetiserte tomater i egen juice | 500 g |
| Mozzarellaost | 100 ml |
| Hard ost | 150 g |
| Løk (stor) | 1 stk |
| Blanding av paprika | 0,5 ts |
| salt | å smake |
| Solsikkeolje | 2 ss. l. |
Trinn matlaging
Vi tilbyr å lage pasta med kjøttdeig i en langsom komfyr, etter denne trinnvise oppskriften:
- Først må du koke pasta. Hell vann i flerkokekapasiteten til nivået 2,5 l, tilsett salt og lukk lokket. Velg "Lim inn" -modus. Reduser koketiden til pastaen med 2-3 minutter fra det som er angitt på pakningen. Dette for å sikre at pastaen vår er klar til staten "al dente". Trykk på "Start" og vent til vannet koker.
- Mens pastaen er tilberedt, finhakk du løken. Mal tomater med en håndblender. Den resulterende massen blandes med tomatsaft.
- Vi gnir begge typer ost på et grovt rivjern og blander.
- Når vannet koker, åpner du lokket på multikokeren, sovner pastaen og trykk "Start". Klar pasta liggende i et dørslag.
- Hell solsikkeolje i multikokeskålen. Lukk lokket og velg "Steking" -modus. Trykk på "Start" og vent 2 minutter på at oljen blir varm. Hell på løk og stek i 4 minutter.
- Tilsett kjøttdeig, bland og stek det med løk i 5 minutter.
- Tilsett en blanding av paprika, bland og tilsett tomater, bland igjen. Tilsett salt og bland igjen. Bland blandingen i 2 minutter. Slå deretter av "Steking" -modus.
- Smør bunnen og veggene i multikokeskålen med solsikkeolje. Dette gjøres for enkelt å fjerne gryteretten etter endt tilberedning. Vi sprer 1/3 av den ferdige pastaen. Vi sprer halvparten av kjempesausen på dem, fordeler den over hele overflaten.
- Dryss over osteblandingen. Deretter sprer du den neste tredjedelen av pastaen.
- Dekk pastaen helt med det resterende kjøttdeig og dryss over ost.
- Fordel den resterende pastaen på toppen, hell ut den gjenværende osten og fordel den jevnt på overflaten.
- Lukk lokket på multikokeren og still modus "Multipovar", 125 grader, i 15 minutter. Eller du kan bruke “Baking” -modus, 15 minutter. Etter et kvarter, slå av oppvarmingen, åpne lokket og la stå i 5-10 minutter.
- Vi tar ut den ferdige gryteretten og serverer.
Bon appetitt!
Matlagingsalternativer
Vi tilbyr slike alternativer og anbefalinger for matlaging av pasta med kjøttdeig i en langsom komfyr:
- For denne retten er det bedre å ta stor pasta, for eksempel fjær, sugerør, etc. Du kan også ta den gjenværende kokte pastaen fra i går.
- I stedet for svinekjøtt og storfekjøtt, kan du ta hvilken som helst annen type kjøtt.
- Du kan erstatte tomater i din egen juice med tomatsaus, ferske tomater eller utvannet vann med tomatpuré.
- Du kan legge egg i gryta hvis du ønsker det.
- Du kan også lage pasta med kjøttdeig, ikke i form av en gryte.
Videooppskrift
Vi tilbyr deg å se denne videoen, som trinn for trinn beskriver hvordan du koker pasta gryterett med kjøttdeig i en langsom komfyr.
Som du kan se, er pasta med kjøttdeig enkelt og enkelt å tilberede i en langsom komfyr. Det tar ikke mye tid. Og som et resultat får du en gourmetrett.