Kjøkkenutstyr og redskaper:crock-pot, vannkoker, kjøkken skala, kjøttkvern, skjærebrett, kniv, spade, spiseskje.
Ingrediensene
| produkt | nummer |
| hard pasta | 500 g |
| kjøttdeig | 400 g |
| løk | 1 stk |
| salt | 2/3 Art. l. |
| malt svart pepper | å smake |
| vann | 1 liter |
| vegetabilsk olje | 2 ss. l. |
Trinn matlaging
- For å begynne, skrell den ene løken, skyll og skjær den i små terninger.
- Fylling kan bruke blandet, 200 g storfekjøtt og svinekjøtt, eller annen type kjøtt. Det kan kjøpes ferdig, eller vri kjøttet uavhengig av hverandre i en kjøttkvern. Hell ca 2 ss i multikokeskålen. l. vegetabilsk olje til steking.
- Slå på sakte komfyren og velg modus "Fry / grønnsaker", trykk "Start" og la oljen varme opp i omtrent 1-2 minutter. Hell deretter den hakkede løken i bollen og stek den i 5 minutter til den er myk, og rør jevnlig med en slikkepott.
- Når løken er myknet, tilsett 400 g av den tilberedte kjeden til den, bland den med en slikkepott og stek i omtrent 3 minutter.
- Slå deretter av "Steking" -modus og hell 500 g tørr pasta av harde varianter til kjøttdeig. Det er viktig å velge akkurat slik pasta slik at de ikke koker og ikke blir til grøt. Men du kan ta hvilken som helst form for produkter.
- Dryss pasta ca 2/3 ss. l. salt og tilsett svart malt pepper etter smak. Kok opp 1 liter vann i en tekanne, og hell pastaen slik at den blir helt dekket med væske.
- Lukk lokket på multikokeren, og velg “Cereal / Rice” -modus, og still også tiden til 25 minutter.
- Når du er klar, åpner du multikokerdekselet og bland pastaen med den hakkede spatelen godt. La deretter pastaen brygge i sakte komfyren i ytterligere 5-7 minutter, og retten er klar.
Vet du det Hvis du vil bevege deg litt bort fra den klassiske oppskriften og diversifisere smaken på pasta på en marinemåte, kan du også tilsette revne gulrøtter og skiver søt pepper i prosessen med å steke løk med kjøttdeig. Du kan fylle alt med tomatpuré eller ketchup. Når du tilberer kjøttdeig, kan du legge til et par krydret krydder etter smak - tørket merian, basilikum, oregano, rosmarin eller andre. Dette vil gi parabolen en spesiell pikant smak.
Dryss pasta med revet hard ost og finhakket urter når du serverer. Som et nyttig tillegg, tilbered en salat med friske grønnsaker eller bruk lager av grønnsakskonservering.
Videooppskrift
Hvordan steke kjøttdeig og tilberede aromatisk pasta marine i en langsom komfyr, kan du se videoen.
Skånsom og velduftende pasta på en marine måte er en veldig velsmakende og tilfredsstillende rett, som vil bli en fullverdig lunsj eller middag. Den er forberedt ganske enkelt, og tar litt tid. Lag deilig pasta med kjøttfyll i sakte komfyren i henhold til denne enkle oppskriften, og familien blir deilig matet og blir fornøyd. Fortell oss i kommentarene hvordan du koker slik pasta - i henhold til den klassiske oppskriften, eller bruker du ekstra ingredienser?