Kefir muffins i henhold til en trinnvis oppskrift med bilder

Kjøkkenutstyr og redskaper

For å lage muffins, ta en stor deigbolle og sikt 2 stabler i den. hvetemel.
Tilsett 10 g vaniljesukker og 10 g bakepulver i det siktede melet.
Pisk 2 egg, ¾ bunke i en egen bolle. sukker.
Når sukkeret har løst seg opp, og massen har blitt lysere og økt i volum, tilsett 250 ml varm kefir og 3 ss. l. vegetabilsk olje.
Introduser melblandingen i deler i den flytende massen. Hvis deigen viser seg å være flytende, tilsett litt mer mel.
Ta bakepannen og legg deigen i dem. Fyll formene 2/3 slik at deigen ikke sklir under bakingen. Smør metallformer med smør, og silikonformer kan smøres. Om ønsket kan papirinnsatser settes inn i formene.
Legg formene på en stekeplate i en rad og send inn ovnen forvarmet til 180 grader i 30-40 minutter. Beredskapssjekk med et trespyd, det skal gå tørt.
Muffins er klare, god appetitt.

For en forandring kan rosiner, tørkede aprikoser, nøtter, valmuefrø eller sjokoladebiter legges til deigen for muffins.
For å lage sjokolademuffins, tilsett 2-3 ss. Til deigen. l. kakao, erstatt dem med en del av melet.
Etter avkjøling kan muffinsene fylles med syltetøy, karamell eller kondensert melk. For å gjøre dette, lager du et hull i midten med en teskje eller en spesiell enhet og fyll det med fyllet.
Muffins kan drysses med pulverisert sukker på toppen, dekket med smeltet sjokolade eller favorittkremen din.
For å få muffinsene til å se festlige ut, lage en hatt på dem fra hvilken som helst stabil krem, for eksempel protein eller ost. Dryss sukkerperler på toppen eller pynt med frukt.
Muffins i henhold til denne oppskriften kan utfylle både hjemmelaget tedrikking og enhver godteribar.

Se en detaljert videooppskrift. Det vil hjelpe deg å bli mer kjent med teknologien for å lage kefirmuffins.

Sørg for å lage muffins til denne enkle oppskriften. Fortell oss i kommentarene hva arrangementet ble forberedt og hvordan det ble dekorert.