Lemonade fra appelsiner i stedet for å miste

Kjøkkenutstyr og redskaper:

• skjærebrett;
• kjøkken kniv;
• 5 liters panne;
• 2 l metallkapasitet - 2 stk .;
• komfyr eller komfyr;
• en blender med en kvern eller en kjøttkvern med et stort netting;
• finmasket sil;
• en kjøkkenskje.

Ingrediensene

For å få mer juice er det bedre å bruke sitrusfrukter i romtemperatur, og rulle dem ut før du presser saften, press dem til bordet.

Trinn matlaging

1. Vi la 1 liter vann for å koke i en av 2 liters beholdere og 4 liter vann i en 5 liters langpanne. Vask appelsiner (3 stk.) Og sitron, legg dem i en annen beholder, hell 1 liter kokende vann i 2-3 minutter. Dette vil bidra til å bli kvitt plakett på skallet og bitterhet i smak.
   
2. Skjær av sidedelene av appelsiner og sitronen. Fruktene, sammen med skallet, skjæres i små skiver, deretter ytterligere 2-3 deler.
   
3. Ved å bruke en blender eller en kjøttkvern, hakker du de skiver av skiver i en tidligere ledig beholder.
   
4. Hell den knuste massen på 2 liter avkjølt kokt vann fra pannen, la stå i 15 minutter.
   
5. Filtrer den tilførte massen gjennom en fin sil gjennom en panne til det gjenværende kokte vannet i den. Press en liten kake i en sil med en spiseskje. Kake kan videre brukes til å fylle paien eller til tilberedning av andre retter.
   
6. Tilsett 200 g sukker i den resulterende limonaden, rør, smak til og tilsett ca 1 liter kokt vann (om nødvendig).
   

Bon appetitt!

Videooppskrift

Hele prosessen med å lage limonade kan du i tillegg se i den foreslåtte videoen. Hvilke redskaper og kjøkkenutstyr kan brukes, hvordan kutte fruktene av appelsin og sitron - alt vises i detalj i denne videoen.

Vet du det Sitroner og appelsiner er ikke bare nyttige ved forkjølelse. På grunn av den høye konsentrasjonen av C-vitamin i dem, øker de fortsatt arbeidskapasitet, lindrer tretthet, hjelper med å lindre spenninger, normaliserer søvn og nervesystemets generelle tilstand.

Andre drikkeoppskrifter