Kjøkkenutstyr og redskaper
- kjøkkenvekt;
- dyp kapasitet;
- skjærebrett;
- en kniv;
- gaffel;
- en spiseskje;
- en teskje;
- rivjern;
- ikke-pinne panne;
- komfyr.
Ingrediensene
- kjøttdeig - 100 g
- egg - 2 stk.
- hard ost - 65 g
- salt - 1/3 ts
- malt svart pepper - 1/4 ts
- malt rød pepper - 1/4 ts
- rømme - 3 ss. l.
- tørket hvitløk - 1 ts.
- dill - 2 grener
- agurk - 1 stk.
- tomat - 1 stk.
Trinn matlaging
Lat Brizol - Dette er veldig velsmakende, velduftende og myke rundstykker, der inni er ost og kjøttdeig. Vi foreslår at du steker denne enkle retten og ser for deg den utrolige smaken.
- I en dyp beholder kombinerer vi 100 g kjøttdeig og 2 egg. Riv 65 g hard ost på et fint rivjern og tilsett det i eggene og kjøttdeig.
- Hell i den totale massen på 1/3 ts. salt, 1/4 ts. svart og rød malt pepper. Bland alt grundig med en gaffel.
- I en forvarmet non-stick panne, legg ut halvparten av den totale massen av den ferdige blandingen. Vi dekker alt med lokk og holder pannen over middels varme i 3 minutter.
- Snu kaken og hold den under lokket igjen i 2 minutter. Vi gjør det samme med andre halvdel av utstoppingen.
- Bland i 3 ss i en liten dyp beholder. l. rømme, 1 ts tørket hvitløk og 2 finhakede dillgrener. Bland alle ingrediensene godt.
- Skjær i skiver av 1 agurk og tomat.
- Coat pannekaker med rømme saus, spre agurker med tomater langs kanten og gjør alt om til små rundstykker.
Videooppskrift
Hvis du fortsatt har spørsmål angående prosessen med å lage lat brizol med grønnsaksfylling, foreslår vi at du ser på en video med en detaljert oppskrift på denne retten. Du lærer i hvilke proporsjoner det er nødvendig å blande ingrediensene og hvordan du tilbereder de ferdige pannekakene riktig i en rull.
Brizol - Dette er en hjertelig og saftig rett som kan tilberedes både til frokost og som snacks til lunsj eller middag. Nå kjenner du en enkel oppskrift på denne kjøttlaffen, og du kan hele tiden skjemme bort deg selv og din familie med den. Fortell oss hvilken fylling til oppskriften du valgte og hvilken versjon av fyllet du brukte? Var du fornøyd med smaken av den ferdige retten? Legg igjen tilbakemeldingene i kommentarene.