Deilig og lett kyllingsuppe med ris

Kjøkkenutstyr og redskaper: komfyr, kniv, skje, kjøkkenplate, stekepanne, tallerkener til serveringsfat.

Ingrediensene

For matlaging trenger du:

Trinn matlaging

1. Hell vegetabilsk olje i en forvarmet panne.
   
2. Vask kyllingbenene og tørk dem med et kjøkkenhåndkle, legg dem i en panne, lukk lokket og la det småkoke i 10-15 minutter, og i løpet av denne tiden behandler vi de andre ingrediensene: skrell potetene og skjær dem i terninger, hakk pepper, løk og hvitløk, hakk fint greenene.
   
3. Legg løken i kyllingbenene, fortsett å la det småkoke til de er gyldenbrune.
   
4. Tilsett hakket paprika, bland og la det småkoke i 2-3 minutter.
   
5. Tilsett tomatpuré, lapskaus i ytterligere 3-4 minutter.
   
6. Vi hell bena med grønnsaker fra kjelen i pannen, hell 2-2,5 liter varmt vann og kok opp. Merk samtidig: hvis det dannes et hvitt skum, må du fjerne det med en skje.
   
7. Når suppen har kokt, tilsett forhåndsvasket ris, kok videre i ytterligere 10 minutter over moderat varme.
   
8. Tilsett poteter, hvitløk, salt og svart pepper (etter smak), kok til potetene er klare. Ikke glem at etter at du har lagt grønnsaker i suppen, bør den kokes på svak varme, slik at grønnsakene ikke koker og buljongen forblir gjennomsiktig.
   
9. 2-3 minutter før slutten av kokingen, tilsett finhakket greener til det.
   
10. Hell suppen i porsjonerte tallerkener og nyt resultatene av vår arbeidskraft.
    

Suppe kan serveres i vanlige dype middagsplater, i tallerkenhuer eller boller. Du kan også dekorere parabolen og gi sin smak en spesiell lapp ved å strø den på toppen med revet ost, hjemmelagde kjeks med rug / hvitt brød eller legge til en blanding av asiatiske krydder for å gi en mer krydret smak.

Videooppskrift

Hvis du har noen vanskeligheter på et av trinnene, kan du gjøre deg kjent med videooppskriften for å lage suppe og avklare et punkt som har blitt uforståelig for deg.

Andre suppeoppskrifter