Ovnskylling med poteter - budsjett og veldig velsmakende

Kjøkkenutstyr og redskaper: et sett med containere med forskjellige dybder, skjærebrett, kniv, varmebestandig stekeplate, spiseskje, hvitløkspresse

Ingrediensene

Trinn matlaging

1. Matlaging 5 stk. kyllingben på en hvilken som helst praktisk måte. Ikke glem å skjære av overflødig fett og skjære skinken i 2 små biter. Det vil være lettere å gjøre hvis du skjærer langs skjøten. Vi vasker kyllingen godt under rennende vann og tørker den med papirhåndklær, dette vil hjelpe oss å bli kvitt overflødig fuktighet.
   
2. Deretter skreller vi 1 hode hvitløk, som er omtrent 7-8 fedd. Vi skjærer alle feddene i flere langsgående skiver.
   
3. På skinnet på skinken lager vi små langsgående kutt som er 1 cm lange, vår forhakket hvitløk går der også. En kyllingskive skal passe til tre skiver hvitløk på den ene siden og tre skiver på den andre.
   
4. Dryss kyllingen godt med salt og svart pepper og la den være i 10-15 minutter.
   
5. Jeg vasker 10 poteter under rennende vann og skreller dem. Vi skjærer poteter i store biter, du kan skiver eller skiver.
   
6. Bland sausen til poteter og kylling i en egen beholder. For å gjøre dette, må du ta 350 g majones, salt og krydret krydder etter smak. Gurkemeie, ingefær, koriander, timian, laurbærblad, basilikum, dill er perfekte. Vi kverner også en fedd hvitløk med en presse og sender til andre ingredienser. Vi blander alt godt. Sausen er klar.
   
7. Vi deler hele sausen i 2 deler. Den ene delen helles i kyllingben, som vi syltet på forhånd med hvitløk og salt, og den andre delen helles i poteter. Bland potetene med sausen og sett til side en stund. Kyllingen må også blandes grundig, men ikke glem at kyllingen allerede har hvitløk, så du bør være ekstremt forsiktig.
   
8. Legg potetene på den varmebestandige stekeplaten med det første laget og glatt dem med en skje. Du trenger ikke å smøre stekeplaten med olje, for i oppskriften er det majones, som inneholder ikke-pinneegenskaper. Det andre laget vil gå kyllingben. Du kan rive hard ost med et tredje lag for å lage en skorpe; du kan også legge sopp, tomater, paprika og ananasskiver til denne oppskriften.
   
9. Ovnen må forvarmes til 200 grader og bakt kylling i 50-60 minutter. Server retten i porsjoner og kan pyntes med friske urter.
   

Videooppskrift

Du kan også sette deg inn i oppskriften på å koke kyllingben med poteter ved å bruke videoen. Det vil detaljert detaljere hvert trinn i matlaging og servering av denne retten.

Nå vet du hvordan du lager en utrolig velsmakende rett fra enkle rotgrønnsaker og kyllingben. Tilgjengeligheten og den lave prisen på ingrediensene vil tillate deg å lage poteter med bena minst hver dag, men ikke glem kalorier!

Andre fjørfeoppskrifter