Kjøkkenutstyr og redskaper: dyp ildfast form, folie, skjærebrett, kniv, bolle, dyp bolle og lokk, papirhåndklær.
Ingrediensene
| Kyllingvinger | 1 kg |
| poteter | 6-7 stk. |
| Soyasaus | 3 ss. l. |
| Olivenolje | 3 ss. l. |
| majones | 2 ss. l. |
| Krydre etter poteter | 1 ss. l. |
| Krydre etter kylling | 1 ss. l. |
| salt | 1 ts |
Trinn matlaging
- Skyll kyllingvingene grundig under rennende vann og la dem tørke. For å spare tid kan du tørke vingene dine med engangs tørkepapir. Trim vingens spisser, da de kan brenne under matlagingen og ødelegge smaken på hele retten.
- Deretter blander du en spiseskje soyasaus, to ss majones, en spiseskje olivenolje (kan erstattes med solsikke) og en spiseskje med kyllingkrydder. Hvis det ikke er noen klar krydder for hånden, kan du lage den selv ved å blande karri, koriander, gurkemeie, paprika, tørket hvitløk.
Viktig!For ikke å salte marinaden, må du huske at produsenter ofte tilfører salt i ferdige kyllingkrydder. Undersøk sammensetningen før du steker, og husk at soyasausen i seg selv også er ganske salt. Legg vingene i en dyp bolle og gni dem med marinade. Lukk bollen godt og send vingene til marinering i kjøleskapet. Hvis du har liten tid, kan du begynne å lage mat på 15 minutter. Men for å få det deiligste og saftige resultatet, la du dem ligge i marinaden hele natten. - Skrell potetene, skyll dem og skjær dem i store biter. Hvis du skjærer dem for tynt, vil bitene begynne å brenne, mens vingene ikke har tid til å bake.
- Ta en dyp ildfast form og legg potetene i den. Tilsett en teskje salt, en spiseskje soyasaus, to ss olivenolje, en spiseskje krydder til poteter og bland alt.
- Fjern vingene fra kjøleskapet og legg dem på toppen av potetene. Hell den resterende marinaden i ildfast formen og fordel jevnt over toppsjiktet.
- Dekk formen med folie og send den til ovnen forvarmet til 180 grader i 60 minutter. Når parabolen er nesten klar, fjern folien og stek til den er gyllenbrun på kyllingvingene.
- Server parabolen varm. Det går bra med salater, tomatsaus eller syltede grønnsaker.
Videooppskrift
Etter å ha sett videoen, vil du absolutt ønske å koke denne hjertelige og velsmakende retten, og sørg for enkelheten i denne oppskriften.
En slik velsmakende og velduftende rett kan utfylle stemningen på festbordet eller bare bli en solid middag for hele familien. Gylden og sprø vil ikke etterlate seg likegyldig selv den mest sofistikerte gourmeten, og møre og saftige poteter vil helt sikkert appellere til barn. For at smaken på denne retten ikke bry deg, vil det være veldig interessant å lese alternativene for å tilberede marinade til vinger i kommentarfeltet.
Andre fjørfeoppskrifter
Ha en fin lesning!