Dampede kyllingkoteletter - en deilig diettoppskrift

Kjøkkenutstyr og redskaper:

• sakte komfyr (med dampfunksjon);
• kjøttkvern;
• skjærebrett;
• kjøkken kniv;
• teskje og spiseskje;
• dyp skål;
• papirhåndklær;
• servise til den ferdige retten.

Ingrediensene

Trinn matlaging

1. Først må du tilberede produktene: skyll kyllingfileten (600 g) i vann, tørk den med et papirhåndkle og fjern eventuelt restene av slim og bein.
   
2. Skjær 4-5 skiver brød eller brød, sett i en dyp bolle og hell vann (150-200 ml). Det er bedre å bruke kjøtt av en brød, men hvis du ikke har en, er kjøttet av hvitt brød også egnet.
   
3. Om nødvendig kan du skrelle løkhodet eller 2-3 fedd hvitløk. Hvis du ikke bruker disse produktene, kan du klare deg uten dem. Det anbefales også å tilberede kjøkkenutstyr.
   
4. Før den tilberedte fileten, løk, hvitløk og brød gjennom en kjøttkvern, som på forhånd må presses ut av vannet.
   
5. I den resulterende massen tilsett rå kyllingegg (1 stk.), Salt og pepper etter smak (du kan tilsette andre krydder, det viktigste er at de kombineres med kjøtt), samt 125 ml melk.
   
6. Rør sammen alle ingrediensene til det oppnås en homogen, tilstrekkelig flytende fylling. Deretter må den tildekkes og kjøles i 30-40 minutter.
   
7. Hell omtrent 500 ml vann i flerfjøsskålen (til den første bunnlinjen indikerte på innsiden).
   
8. Legg deretter den dampende pannen på toppen, form små koteletter med en skje og ha den i pannen.
   
9. Lukk sakte komfyren, velg "Steam" -funksjonen og still tidtakeren i 20 minutter. Legg de ferdige karbonadene i et passende fat og kan serveres på bordet sammen med en sideskål.
   

Server slike koteletter med et stort utvalg av sideretter. For eksempel med bokhvete, ris, hvete eller annen grøt som du liker. De går også bra med potetmos eller erter.

Men hvis du er tilhenger av ikke bare sunn ernæring, men også den rette kombinasjonen av produkter, så spises dampede kyllingkoteletter best med grønnsaker i form av gryteretter eller salater. Du kan også dekorere parabolen med forskjellige sauser, grønnsaksskiver og et bredt utvalg av greener.

Videooppskrift

Vi viser deg også en video som viser detaljert prosessen med å lage slike dampede koteletter, som dine barn, familie og venner definitivt vil like.

Andre kotelettoppskrifter