Kjøkkenutstyr og redskaper
- grill,
- spade;
- en skje;
- tang;
- en kniv;
- bord;
- poser;
- kjevle.
Ingrediensene
- Kyllingfilet - 3 stk.
- Tomater - 1 stk.
- Oliven - ½ bokser
- Selleri - 2 stk.
- Tørket timian - 0,5 ts
- Pepper - ¼ ts
- Salt -1 ts.
- Granulert hvitløk - 0,5 ts.
- Olivenolje - 1-2 ss. l.
Trinn matlaging
- Bland salt, pepper og hvitløk.
- Vi vasker kyllingen, dypp den med et papirhåndkle.
- Vi fjerner filmene, overflødig fett. Skjær ut de små delene.
- Vi klipper brystet sammen for å få to flate kyllingbiter.
- Vi gjemmer brystet i pakker, slå av med en kjevle, slik at kyllingbitene blir tynnere.
- Vi sprer brystet på en tallerken, hell olivenolje og gnir oljen i brystet på begge sider.
- Dryss en blanding av salt, pepper og hvitløk på brystet på alle sider.
- Vi tenner grillen.
- Skjær selleri i små terninger.
- Vi kuttet tomaten i terninger også.
- Vi skjærer oliven og oliven i fire deler. De må være frøfrie.
- Tilsett timian, salt og olivenolje i grønnsakene etter smak. Rør.
- Kok kyllingen på grillen ved en temperatur på ca 170-230 grader.
- Stek i 4-6 minutter på hver side under lokket.
- Vi serverer den ferdige kyllingen sammen med grønnsakssalaten. Ferdig!
Matlagingsvarianter
Å lage en slik rett vil definitivt ikke ta deg mye tid, og som et resultat vil du få en veldig smakfull kylling med et grønnsakstilskudd. Denne retten kan tilberedes til middag for hele familien, og kan også serveres ved festbordet som hovedrett. Hvis du lenge har tenkt på hvordan du kan overraske gjester, lager du en kylling på grillen med grønnsaksalat i henhold til denne oppskriften.
Du kan legge til alle andre ingredienser du liker i grønnsakene fra oppskriften. For eksempel kan du legge til aubergine eller sylteagurk. Hvis du ikke liker oliven eller oliven, bytt dem ut med sylteagurk eller syltet sopp. Server denne retten med tørr hvitvin eller grønnsaksjuice - du vil bli overrasket over hvor deilig den er. Ikke glem brød eller noe nyttig brød. Prøv å lage en kylling på grillen i henhold til denne oppskriften - resultatet vil absolutt glede deg.
Videooppskrift
Se denne videoen for å lære hvordan du koker grillet kylling med en enkel oppskrift. Forfatteren av videoen vil fortelle deg hvordan du lager kyllingfilet med grønnsaksalat. Ha en fin utsikt!