Saftig og deilig kyllingbryst i en langsom komfyr

Kjøkkenutstyr og redskaper: sakte komfyr, skarp kniv, skjærebrett, papirhåndklær.

Ingrediensene

Trinn matlaging

1. Skjær mozzarellaost i avlange skiver omtrent 0,5 cm i diameter.
   
2. Skjær kirsebærtomatene i to. Mengden ingrediens etter vekt kan svinge opp eller ned, avhengig av fosterets størrelse. Kjøp kirsebær i mengden 12 - 16 stk., Med en hastighet på 3 - 4 stk. for en kylling.
   
3. Mal dillgrønner i en liten mengde.
   
4. Skyll kyllingen grundig og tørk den med tørkepapir. Fjern overflødig fett og striper. Skjær langs fileten. Avstanden mellom kuttene skal ikke være mer enn 1 cm.
   
5. Dryss 1/2 ts på hver side av fileten. salt og 1/3 ts malt svart pepper. Gni krydderne grundig på begge sider og mellom kuttene.
   
6. Fyll hver kyllingfilet med en skive mozzarella og et halvt kirsebær, legg bare ingrediensene i hvert av kuttene som er laget i fileten.
   
7. Skille bladene fra basilikum kvistene og fyll dem med kjøtt, og legg ett blad gjennom hvert snitt i fileten. Basilikum kan bruke både grønt og lilla. Ha rømme i en multikokerbolle, tilsett halvparten av hakket dill og 0,5 ts. salt.
   
8. Legg fylt kjøtt på en pute med rømme og greener, stabler hver filèt tett. Du kan legge de resterende halvdelene med kirsebærtomater og basilikumblader på toppen.
   
9. Velg alternativet "Baking" i multikoker. Stek i 50 minutter ved 125º.
   
10. Dryss den forberedte fileten med dill etter hvert. Saftig kjøtt med saus er klar til å serveres.
    

Måter å servere og dekorere retter på

Allsidig i sin hensikt kyllingfilet kan bli for deg både en solid lunsj og en veldig lett middag. Kyllingkjøtt går bra med absolutt alle slags pasta og frokostblandinger, så server gjerne bakt filet med ris, bokhvete og poteter i noen av dens tilberedningsmetoder.

En god ide vil være å lage en kremet filettsaus der du kan tilsette sennep eller sopp. En annen vanlig måte å servere et fat på er en saftig bakt skorpe av et lag greener og hard ost.

Hvis du ikke vil komplisere denne oppskriften, dryss kyllingfileten oppå favorittene dine friske urter.

Videooppskrift

Videoen vil være et utmerket hint og fortelle deg om alle vanskeligheter med den trinnvise tilberedningen av en tallerken - fra tilberedning og rengjøring av ingredienser til servering av ferdige fileter.

Andre fjørfeoppskrifter