Ovns saftig kyllingbryst med poteter og krydder i ovnen

Kjøkkenutstyr og redskaper: 2 dype boller, en dyp tallerken, klamfilm, en hammer for å slå kjøtt, 4 små bakervarer laget av folie, rivjern, stekeovn.

Ingrediensene

For å koke en saftig kyllingfilet med poteter i ovnen, trenger du ingredienser som:

Trinn matlaging

1. Ta to kyllingbiter og skjær hver i to.
   
2. Slå av kyllingfiletstykkene på begge sider med en hammer, pakk den inn med fastfilm slik at kjøttet ikke fester seg til instrumentet under juling.
   
3. Tilbered sausen du vil marinere kyllingen i. For å gjøre dette, bland i en dyp bolle 200 g rømme av noe fettinnhold, 1 ts. salt, 1 ss. l. oregano krydder og 1 ts. hvit malt pepper.
   
4. Legg skiver filet i en dyp bolle og hell dem med rømme. Bland grundig og la kyllingen marinere i rømme i 10 minutter.
   
5. Mens fileten er marinert, ta to små løk, skrell dem og skjær dem i halve ringer.
   
6. Ta 8 mellomstore poteter, skrell og kutt i strimler.
   
7. Overfør hakkede poteter til en dyp bolle, tilsett 2 ss. l. vegetabilsk olje og bland grundig.
   
8. Ta 4 små dype bakervarer fra folie og smør dem med vegetabilsk olje.
   
9. Legg løk i hver form, løk, en skive kylling og poteter.
   
10. Send skjemaer i ovnen forvarmet til 200 grader i 40 minutter.
    
11. Mens kyllingen og potetene er bakt, rasp 200 g hard ost på et grovt rivjern.
    
12. Ta skjemaene ut av ovnen, dryss raus potetene med revet ost og send den til bake i ytterligere 10 minutter.
    

Dekorasjonsmetoder og serveringsalternativer

Bakt kylling med poteter og ost kan serveres både ved det festlige og hverdagslige spisebordet.

Når du serverer den ferdige retten, legger du en porsjon bakt kylling og poteter på en stor flat hvit tallerken.

Pynt retten med skiver hakket fersk agurk på den ene siden, og tomatskiver på den andre. Du kan også tilsette en kvist persille eller dill. Salatblader er også egnet til dekorasjon. Grønnsaker vil gjøre retten din friskere og mer attraktiv.

Mange vil like bakte poteter med kylling i kombinasjon med litt saus eller ketchup. Derfor vil det være nyttig å plassere en liten beholder med favorittsausen din på bordet ved siden av tallerkenen.

Videooppskrift

Du kan også se alle stadier av å tilberede et deilig og mørt kyllingbryst med poteter i ovnen i videooppskriften.

I dag lærte du et av de mange alternativene for å lage saftig kylling med sprø poteter i ovnen. Dette deilige og mettende måltidet vil være det perfekte supplement til menyen.

Andre fjørfeoppskrifter