Originale oppskrifter på kylling med sopp i ovnen - med ost, sopp, poteter

Det fine med kylling er at du selv kan kontrollere mye. De tok for eksempel brystet, og du fikk en helt diettrett. Vi brukte kyllingben - retten vil bli fetere, rik, med en rikere smak. Vingene er litt mindre kalori, og hvis du baker en hel kylling, så er det fullt mulig å feste poteter til den, som er bakt akkurat i den tildelte saften. Du kan koke kyllingen i gryter, metall og keramikk. Og hver gang venter et deilig kulinarisk mesterverk.

Det er vanskelig å forestille seg noe lettere å tilberede enn kylling med sopp i ovnen. Vi ønsker å tilby deg flere oppskrifter som vil glede deg med en lys smak.

Hel kylling fylt med sopp

Til kylling fylt med sopp i ovnen du trenger:

• kyllingkadaver - opptil 1,5 kg;
• sopp (hvilken som helst, valgfritt) - 500 g;
• løk - 2 hoder;
• hvitløk - 2 fedd;
• olivenolje;
• salt og pepper.

forberedelse

1. Skrell og hakk løken i tynne ringer, stek til den blir gyllen.
2. Skjær soppen, praktisk - med platene, legg dem til løken, stek sammen. Når soppen har sluppet saften, kan du legge til krydder. Paprika, merian, pepper, hvitløk kombineres perfekt med dem og en kylling, tilsett dem etter smak! Tilsett salt etter 10 minutter og la det småkoke til det er mørt.
3. Putt den resulterende løk og soppstappingen i kyllingkadaveret.
4. Fest sømmen: du kan bruke en tannpirker eller sy med en tråd.
5. Legg kadaveret i form (olivenolje er egnet til baking, da den ikke brenner, i motsetning til solsikkeolje).
6. Lag en saus av olivenolje, salt og pepper, hvitløk, gni den med en kylling.
7. Hvis du vil ha et solid måltid, legger du potetskivene direkte i pannen. Kylling med sopp og poteter i ovnen - en ferdig ferieløsning og kjempegod for hver dag.
8. Sett i ovnen i 50 minutter, den optimale temperaturen er 200 grader.

Ovns kylling med sopp

Disse soppene er ofte funnet i supermarkeder, de er billige og koker raskt.

ingredienser:

• kyllingfilet - 700 g;
• champignons - 300 g;
• løk - 2 hoder;
• ost - 150 g;
• rømme eller krem ​​- 100 g;
• krydder til kylling, salt, pepper (svart eller en blanding av forskjellige).

forberedelse

1. Skjær løken i halve ringer, og soppen i skiver. Stek - først løk, deretter sopp. Fjern etter varmen etter 15 minutter, når væsken fordamper.
2. Skjær kyllingfileten i skiver, gni med salt og hvitløksvelling, pepper.
3. Sett ingrediensene i en form: først kylling, deretter sopp og løk. Dryss over ost, hell krem ​​på toppen eller strøk med rømme.
4. Stek retten i 40 minutter, temperaturen er 200 °.

Sopp og potetoppskrift

En veldig velsmakende, men slett ikke kostholdsrett - kylling med poteter og sopp i ovnen. Oppskriften på hjemmesiden vår vil tillate deg å tilberede den enkelt og raskt. Du trenger:

• kyllinglår - 700 g. De er feitere enn bryst, men poteten får også en helt annen smak;
• poteter - 1 kg;
• sopp - 300 g. Den rimeligste retten er kylling med sopp og poteter i ovnen, men du kan bruke sopp, kantareller, østerssjampinjong, den vil være deilig hver gang!
• løk - 3 hoder. Det krever så mye å få mer juice for å lage poteter;
• vegetabilsk olje, balsamicoeddik (eller tørr vin), fransk sennep med korn, soyasaus - alle komponenter, 2 ss. skjeer;
• salt og pepper.

forberedelse

1. Lag en marinade: bland sennep, soyasaus, balsamico, sennep, tilsett pepper og salt.
2. Dypp hvert stykke kylling i det og la det marinere.
3. Skrell potetene, hakk dem i ringer og legg dem i en form.
4. Skjær soppen grovt (hvis de er små, la de være) og legg på toppen.
5. Hakk løkringene, legg i neste lag.
6. Dryss med salt, rist formen flere ganger, hell deretter 100 ml vann.
7. Legg ut kyllingbitene, hell den resterende marinaden.
8. Dekk tett med folie eller en bakerme. Det kommer an på hvor jevn kokte poteter og kjøtt.
9. Etter 50 minutter, sjekk fileten for beredskap. Hvis det kommer ut klar juice, kan du slå den av.

Sopp og ost oppskrift

Denne fantastiske oppskriften på kylling med sopp i ovnen lar deg få en deilig delikat rett.

For ham trenger du:

• kyllingfilet - 1 kg;
• sopp (etter din smak) - 500 g;
• mel - Art. en skje;
• hvitløk - 2 fedd;
• krem - det er bedre å bruke den feteste, 500 ml;
• ost - fet, 200 g;
• salt og pepper, en skive smør.

forberedelse

1. Fjern huden fra brystene (hvis du ikke har fileten) og fjern beinene. Skjær kjøttet i skiver.
2. Stek den lett, men ikke før den er kokt.
3. Brun den hakkede hvitløken i samme panne, legg favoritt soppen til den. Når vannet har fordampet, tilsett mel. Etter nok et minutt er det på tide å tilsette krem, tilsett litt salt, tilsett pepper. Etter noen minutter vil massen tykne, og den kan slås av. Skyll den over svak varme.
4. Legg kyllingen i formen, oppå den - soppblandingen, dryss ost og - i ovnen. Etter 30 minutter, på 200 grader, kan retten serveres.

Disse oppskriftene vil definitivt dekorere bordet ditt på en ferie og vil glede deg på hverdager!