Kjøkkenutstyr og redskaper: mikser, stor dyp skål.
Ingrediensene
produkt | nummer |
krem | 150 g |
Kremost | 150 g |
Pulverisert sukker | 25 g |
Trinn matlaging
- I en dyp stor bolle, legg 150 gram kremost.
- Sikt 25 gram pulverisert sukker gjennom en sil i en bolle med kremost.
- Pisk disse to ingrediensene med en mikser til de er jevn. Det er viktig at det ikke er klumper i kremen. Uten å stoppe piskingen, hell i en tynn strøm med kald krem.
- Fortsett å visp til kremen blir tykk, tett, jevn og beholder formen. Det er viktig å ikke fylle kremen på nytt, ellers vil den eksfoliere og vil være uegnet til dekorering av bakervarer. Pynt den resulterende kremen med en cupcakeost og server.
Dekorasjonsmetoder og serveringsalternativer
- En slik krem kan suppleres med alle ingredienser og smaker. Du kan legge kokosflak i den, smuler av Oreokaker, hvitbiter, melk eller mørk sjokolade, matfarger, nøttepasta, bær og så videre. I dette tilfellet avhenger det bare av fantasien og smakspreferansene.
- Skrell for eksempel skall fra en appelsin med et fint rivjern. Mal den i en blender nesten til pulver. Tørk gjennom en sil og tilsett kremen. Pisk litt mer og pynt cupcakes eller kake.
- Tilsett kjølt smeltet sjokolade til den piskede kremen av oster og bland.
- Når du pisker ost, tilsett pistasjpasta og du får en utrolig velsmakende og original krem.
- Tilbered myk karamell, avkjøl og bland med den ferdige kremen. Pisk i enda et minutt og pynt kaker.
Videooppskrift
Denne videoen vil fortelle deg hvordan du raskt, riktig og uten problemer kan tilberede en veldig delikat, velsmakende og enkel krem av ost. Du kan supplere noe av bakverket ditt med denne kremen. Den er perfekt til cupcakes og svampekaker. Denne kremen er god fordi den bare smelter i munnen og holder formen perfekt.