Rød fisk i ovnen: en trinnvis oppskrift med 🐟 foto

Kjøkkenutstyr og redskaper: folie, stekeplate eller stor ildfast form, stekeovn.

Ingrediensene

produkt	nummer
Ørretsteker	3-4 stk.
Blanding av paprika	Å smake
Vegetabilsk olje (oliven eller solsikke)	1 ss. l.
salt	Å smake
sitron	½ stk

Vet du detPå grunn av det høye innholdet av omega-3-fettsyrer, kan regelmessig inntak av rød fisk normalisere blodkolesterolet, styrke blodkarene og berike nerveceller og hjernen med viktige elementer.

Trinn matlaging

Klem litt sitronsaft på hvert stykke.
Dryss en klype pepper og salt på toppen. Også på toppen trenger veldig lite smurt med vegetabilsk olje, det er best å ta oliven.
Gjenta denne prosedyren med den andre siden av fiskebiffen.
Slapp av ca 30-40 cm folie, brett den i to og form fra den en "boks" på størrelse med en biff. Den skal være inne i den brettede folien, med toppen åpen.
De resterende biffene er pakket i "båter" på denne måten.
Mens ovnen varmer opp, smør du toppen av bitene igjen med en dråpe olje.
Send til ovnen i 25-30 minutter ved en temperatur på 200 grader. Steketid er avhengig av personlig preferanse for stekegrad.

Vet du detAll saften blir igjen i "båtene" laget av folie, så hvis du liker tørrere kjøtt, så tøm væsken etter 20 minutter, snu biffen og send 10 minutter til ovnen.
Etter en halv time er retten klar til å spise. Det kan trygt kalles riktig og sunn mat. Et minimum av fett, krydder og maksimale fordeler - det er dette du får ved å koke ørretsteker i ovnen. Sitronsaft og en blanding av paprika beriker retten med en bukett aromaer som sprer seg i hele huset på få minutter.

Bruk en hvilken som helst sideskål til servering: kokte eller bakte poteter, bokhvete grøt, ris, bulgur, etc. Sørg for å supplere måltidet ditt med forskjellige friske grønnsaker og urter, da får du det sunneste måltidet. Retten er så velsmakende og delikat at den lett kan serveres på ethvert festlig bord. Alle gjester vil utvilsomt glede seg.

Videooppskrift

Videoen viser hele prosessen med å tilberede porsjonert ørret, metoden for å danne folie for å bake fisk, og det endelige resultatet ved servering.

For å tilberede virkelig velsmakende og sunn mat, trenger du ikke å finne opp komplekse oppskrifter. Alt genialt er enkelt! Og når det gjelder matlaging, viser det seg at alt som tilberedes lett er det mest deilige. Rød fisk er nødvendig for at kroppen vår skal mette den med sunt fett, spesielt Omega-3. Det anbefales å konsumere slike fiskesorter minst 1-2 ganger i uken. Retten kan gis ikke bare til voksne, men også til barn, etter å ha sørget for at de ikke har en allergisk reaksjon på ingrediensene. Fortell oss om du prøvde å lage ørretsteker i henhold til den foreslåtte oppskriften. I så fall hvilke følelser fikk du og dine kjære fra parabolen. Kanskje du vil legge til noe for å forbedre smaken og variasjonen i oppskriften. Vi håper virkelig at dette alternativet med å tilberede rød fisk helt sikkert vil gå til din oppskriftsboks.

Andre fiskeoppskrifter

Fisk i rømme i ovnen
Fisk i røren
Fiskefilet i ovnen
Fisk under pels i ovnen
Fisk i deigen

Bon appetitt!