Salat med krabbepinner: 14 oppskrifter for enhver smak

Hjemlandet til favorittsalaten din regnes som USA. Det ble opprinnelig kalt Louis. Under dette navnet erobret retten gradvis Stillehavskysten. Og den skylder verdens største popularitet til tenors Enrico Caruso. Italieneren elsket salaten og delte ivrig oppskriften.

Valget av hovedingrediensen

Salat med krabbepinner krever ikke super dyktighet fra kokken. Det er bare nødvendig å velge riktige ingredienser. Hovedkomponenten er krabbepinner. Derfor må deres valg tas ansvarlig.

• Utseende og skygge. Gode ​​pinner er glatte, spenstige og pene. Når du trykkes på, kjennes saftighet. Den hvite delen inneholder ikke inneslutninger, har en ren nyanse. Det malte området er lys rosa eller rødt. Gulhet indikerer foreldet. Den lette delen, som har en grå farge, indikerer et høyt innhold av mel eller fisk med lav verdi. Lys rød eller oransje farge indikerer et overskudd av fargestoffer.
• Pakking. Hvis produktet er av høy kvalitet, er det vakuum, ikke skadet. Navnet på produsenten, utløpsdatoer, informasjon om sammensetningen er angitt. Følgende punkter bør være våken: på emballasjen er det ingen produksjonsdato, utløpsdatoene er slettet; pinner selges i åpen form eller etter vekt uten innsatser som bekrefter kvaliteten på produktet.
• Komposisjon. I et godt produkt begynner beskrivelsen av sammensetningen med fiskefilet eller surimi (i slike pinner utgjør fisken mer enn 60%). Hvis de første stillingene er forbeholdt soyaprotein, er det veldig få fisker, og noen ganger er det helt fraværende. Ikke kjøp et produkt merket "imitasjon" - dette betyr at fisken erstattes av soya.
• Storage. Frosne pinner er i frysere. Kjølt - i vitrineskap med lav temperatur, men ikke lavere enn 0 ° С. De skal ikke ligge ved siden av rå fisk, kjøtt, spesielt hvis de selges etter vekt.

Oppskriftsvalg

Begrepet "krabbesalat" kombinerer mange forskjellige varianter av favorittretten din. Som du ser av følgende oppskrifter, er pinner enkle å improvisere. Ved å kombinere dem med nye produkter, er det mulig å få original smak.

klassiker

funksjoner. Klassisk variant inkluderer bare fire produkter. Noen ganger tilsettes løk i retten. Denne komponenten ødelegger ikke oppskriften, men i den klassiske versjonen mangler den.

Hva du trenger:

• krabbepinner - 240 g;
• kokte egg - fem;
• hermetisert mais - 370 g;
• salt etter smak;
• majones - 100 g.

Hvordan gjøre

1. Skjær surimiene i små biter.
2. Skjær eggene på brettet.
3. Bland komponentene.
4. Hell kornet til dem.
5. Legg inn majones, salt retten og bland.

Med agurker

Funksjoner. Salat med fersk agurk og grønn løk har en delikat tekstur. Dette er en lett og saftig rett som hyggelig vil overraske ikke bare med utmerket smak, men også med en fargepalett.

Hva du trenger:

• kokte egg - tre;
• krabber - 240 g;
• agurk - tre;
• mais - 370 g;
• grønn løk - 80 g;
• majones - 100 g.

Hvordan gjøre

1. Skjær krabbekjøtt, kjølte egg og gherkins i like terninger.
2. Hakk grønne løk på et skjærebrett.
3. Kombiner ingrediensene. Hell i maisenna.
4. Legg til majones sist.

Med tomater

funksjoner. Tomaten vil gi en original smak på salaten. Det er bedre å krydre retten ikke med ren majones, men med sin kombinasjon med rømme.

Hva du trenger:

• tomat - to;
• krabbepinner - 240 g;
• hard ost - 80 g;
• kokt egg - to;
• paprika - en;
• hvitløk - to fedd;
• rømme - 40 g;
• majones - 40 g.

Hvordan gjøre

1. Skjær krabbene til denne retten i ganske store biter.
2. Prøv å hakk tomatene slik at de samsvarer med krabbene.
3. Mal egg og ost med et grovt rivjern.
4. Skjær saftige paprika i strimler.
5. Hakk hvitløken.
6. Forbered nå bandasjen ved å kombinere rømme med majones.
7. Kle den resulterende parabolen med en lys rett.

Med ris

funksjoner. Hvis du vil lage en solid salat, kan du introdusere en annen komponent i den - kokt ris. En slik forrett er ganske kapabel til å bli en uavhengig rett. Foretrekker langpolert frokostblanding.

Hva du trenger:

• ris (kokt) - 120 g;
• tre egg;
• krabbepinner - 240 g;
• mais - 370 g;
• grønn løk - 45 g;
• majones - 120 g.

Hvordan gjøre

1. Krabbepinner bør kuttes så små som mulig, slik at stykkene i størrelse praktisk talt ikke skiller seg fra riskorn.
2. Også finhakket egg og gressløk.
3. Komponentene er tilkoblet.
4. Mais legges til dem.
5. Majones blir introdusert i salaten og blandet.

Uten majones

funksjoner. Majones eller rømme er absolutt ikke egnet som dressing hvis du prøver å gå ned i vekt. Sitron kan erstatte dem.

Hva du trenger:

• krabbepinner - 240 g;
• mais - 370 g;
• et eple er en;
• agurker - tre;
• dill - 40 g;
• sitron - en halv sitrus.

Hvordan gjøre

1. Terning krabber.
2. For å gi salten ømhet, skrell agurkene. Hakk dem.
3. Skrell en eplehalvdel og kutt også.
4. Bland ingrediensene, tilsett maisenna.
5. Skjær dill og ha den i salaten.
6. Press ut sitronsaft. Rør opp fatet.
7. Skjær den resterende halvparten av eplet i skiver og dekor retten.

Med kinakål

funksjoner. Billig, men samtidig veldig velsmakende og kalorifattig salat. Den kan også tilberedes uten majones. Soyasaus, sitronsaft, vegetabilske oljer er egnet til påkledning.

Hva du trenger:

• krabbepinner - 240 g;
• Beijing kål - 180 g;
• et egg - to;
• majones - 75 g.

Hvordan gjøre

1. Hakk Beijing-kålen.
2. Kutt krabbepinnene tynt.
3. Det anbefales å rive eggene på et grovt rivjern.
4. Kombiner ingrediensene og smak til med majones.

Med blekksprut

funksjoner. Den originale parabolen inneholder fire komponenter. Men du kan også tilsette skinke, mais og greener.

Hva du trenger:

• blekksprut - 200 g;
• krabber - 210 g;
• to egg;
• majones - 75 g.

Hvordan gjøre

1. Blekksprut må tines og rengjøres. Fordyp blekksprutkadaverne i kokende vann i bokstavelig talt 30 sekunder. Ikke overeksponer dem, ellers får produktet en gummikonstruksjon.
2. Kjølte blekksprut og krabbepinner skåret i strimler.
3. Skjær egg eller rasp dem på et grovt rivjern.
4. Tilsett majones.

Med ananas

funksjoner. Krabbepinner og søte ananas - en kombinasjon som vil gi salaten letthet, luftighet og gi en utsøkt smak.

Hva du trenger:

• hard ost - 120 g;
• krabbepinner - 240 g;
• hermetiserte ananas - 370 g;
• kokte egg - to;
• mais - 370 g;
• majones - 120 g.

Slik gjør du:

1. Osten må raspes.
2. Egg, kutt krabber mindre. Kombiner dem med ost.
3. Tilsett maisenna.
4. Fjern ananasene fra krukken, tørk litt og tilsett salaten.
5. Tilsett majones i blandingen, bland.

I lag

funksjoner. Denne salaten i sitt utseende er helt forskjellig fra alle de som er beskrevet ovenfor. Hovedfunksjonen er lagdelingen av alle komponenter. Den ser veldig original ut hvis den er lagt i et bredt glassglass.

Hva du trenger:

• krabbepinner - 240 g;
• tomater - tre til fire;
• majones - 75 g;
• hvitløk - en fedd;
• potetgull - noen få biter;
• hard ost - 120 g.

Slik gjør du:

1. Skjær krabbefestene i store biter. Legg dem på bunnen av glasset.
2. Legg et lag hakkede tomater på toppen.
3. Smør tomatene med majones blandet med hvitløk.
4. Ha chips på majones, tre stykker er nok.
5. Avslutt salaten med et lag revet ost.

Med reker

funksjoner. For å gjøre parabolen enda mørere, bruk rømme i stedet for majones.

Hva du trenger:

• bearbeidet ost - 90 g;
• krabbepinner - 240 g;
• kokte poteter - to;
• to egg;
• reker - 220 g;
• majones - 75 g;
• grønne løk - fem fjær.

Slik gjør du:

1. For det første laget må du rive kokte poteter. Den blir saltet og smurt med majones.
2. Spred deretter de revne eggene. De anbefales også å salt og smøre med majones.
3. Legg deretter et lag med krabber, hakk grønn løk, finhakk rekene og avslutt “tårnet” med revet ost. Hvert lag, bortsett fra det siste, er smurt med majones.

Med bønner

funksjoner. Retten er veldig tilfredsstillende. En pikant smak og lyse farger vil gjøre den til den mest populære på ferien.

Hva du trenger:

• krabbepinner - 240 g;
• hard ost - 220 g;
• røde bønner (det er bedre å ta hermetikk) - 240 g;
• paprika (gi preferanse til rød) - en;
• persille - fem grener;
• majones - 120 g.

Hvordan gjøre

1. Krabber skjæres i små biter.
2. Rød pepper kuttet i strimler.
3. Osten må raspes.
4. Alle ingrediensene er blandet, bønner, hakket persille tilsettes.
5. Tilsett majones. Om nødvendig kan retten saltes.

I pitabrød

funksjoner. Lavash-salat kan være et frokostalternativ. Vertinnen vil veldig hjelpe ut fatet hvis gjestene plutselig kommer.

Hva du trenger:

• tynt pitabrød - en;
• ost - 210 g;
• krabbepinner - 240 g;
• et egg er fire;
• hvitløk - fedd;
• greener - en gjeng;
• majones - 75 g.

Slik gjør du:

1. Alle komponenter er fortrinnsvis revet eller finhakket.
2. Fortsett nå til dannelsen av rullen.
3. For å gjøre dette, legg pitabrød på bordet. Smør hele overflaten med majones.
4. Et lag med krabber legges på den, deretter ost, egg og komplett med greener.
5. Blandingen saltes, drysses med pepper om nødvendig. Om ønskelig kan hakket hvitløk tilsettes (selvfølgelig hvis retten ikke serverer som frokost).
6. Lavash med ferdiglagd fylling rulles til en tett rull. Med en skarp kniv blir den kuttet i biter.

Med pølse

funksjoner. Denne salaten ligner Olivier fordi den inneholder pickles, pølse. Men det viser seg mer skånsomt.

Hva du trenger:

• pølse - 120 g;
• krabbepinner - 120 g;
• pickles (du kan ta ferske) - to;
• mais - 370 g;
• løk - ett hode;
• majones - 75 g;
• greener.

Hvordan gjøre

1. Krabber, pølse og agurker kuttes i små terninger.
2. Til dem er tilsatt mais, hakket løk og urter.
3. Majones introduseres og salaten eltes.

Med oransje

funksjoner. Frisk, lett og raffinert rett. Vær forberedt på at gjestene ber om oppskriften hans.

Hva du trenger:

• fire egg;
• krabbepinner - 240 g;
• mais - 240 g;
• fersk appelsin - en;
• hvitløk - fedd;
• majones - 120 g.

Hvordan gjøre

1. Krabber og egg skjæres i små biter.
2. Appelsin rengjøres og demonteres i skiver. Det er nødvendig å fjerne alle filmene fra skivene, da de kan legge bitterhet til salaten og gjøre at teksturene ikke blir så møre.
3. Hakket appelsin blir introdusert i salaten.
4. Hakket hvitløk tilsettes og krydres med majones.

Ikke vær redd for å eksperimentere.Du kan diversifisere den klassiske oppskriften på krabbesalat med nesten alle ingredienser. For eksempel vil en rett der syltede sopp og oliven tilsettes bli spesielt pikant.

Andre salatoppskrifter