Kjøkkenutstyr og redskaper
- et glass
- boller,
- blender,
- ss
- en stekepanne
- kjøkken komfyr
- kjøkkenskala
Ingrediensene
- Kvernet kylling - 0,5 kg
- Hurtigkokende havreflak - 0,5 bunker.
- Melk - 0,5 stabel.
- Egg - 1 stk.
- Hvitløk - 2 fedd
- Løk - 1 stk.
- Mal svart pepper etter smak
- Salt etter smak
- Paprika - etter smak
- Vegetabilsk olje - til steking
Trinn matlaging
- Hurtigkokte havreflak i mengden et halvt glass blandes i en bolle og hell et halvt glass varm melk. Bland, la stå å svelle.
- Mal løken og et par hvitløksfedd med en blender.
- Legg egget til den hakkede kyllingen som veier 0,5 kg.
- Spre løk med hvitløk her. Tilsett havremel, full absorbert melk. Salt og pepper etter smak. Tilsett også paprika etter smak. Bland grundig.
- Varm litt vegetabilsk olje i en panne. Stek kjøttdeig i en panne med en skje, og dann koteletter. Stek over middels varme på begge sider til de er gyldenbrune.
- Etter at alle kotelettene er stekt, tøm oljen fra pannen, legg alle kotelettene der. Tilsett 1 ss. l. vann, dekk pannen med lokk og hold på svak varme i et par minutter.
Videooppskrift
Forfatteren av videooppskriften viser hele den enkle prosessen med å tilberede deilige og saftige kyllingkoteletter med havregryn.
Skriv, kjære elskerinner, hvilke kyllingkoteletter koker du? Hva legger du til fyllingen?