Kjøkkenutstyr og redskaper
- kjøkkenvekt;
- skjærebrett;
- en spiseskje;
- silikon spatel;
- visp;
- dyp kapasitet;
- en stekepanne;
- komfyr.
Ingrediensene
- kyllingbryst - 650 g
- egg - 1 stk.
- hvitløk - 3 fedd
- majones - 2 ss. l.
- kremost - 3 ss. l.
- stivelse - 4 ss. l.
- vegetabilsk olje - etter behov
- malt svart pepper etter smak
- salt etter smak
Trinn matlaging
- Skyll, tørk og skjær i små terninger 650 g kylling.
- Kjør 1 egg i en dyp beholder og visp det litt med en visp.
- Tilsett 2 ss i egget. l. majones og 3 ss. l. kremost. Bland alt til det er glatt.
- Før gjennom pressen 3 fedd hvitløk og send den til den resulterende massen.
- Introduser kremblandingen gradvis 4 ss. l. stivelse. Bland alt grundig med en visp.
- Vi sender hakket kylling til resten av ingrediensene.
- Alt salt og pepper etter smak. Bland ingrediensene til de er jevn.
- Vi spredte 1 ss. l. den resulterende massen i en panne med tilsetning av 5 ss. l. vegetabilsk olje.
- Stek koteletter på begge sider til de er gyldne.
Videooppskrift
Hvis du har spørsmål angående prosessen med å tilberede kyllingkoteletter med majones, foreslår vi at du ser på videoen med en detaljert oppskrift på denne retten.
Vanligvis er kyllingbrystfat litt tørt på grunn av det minimale fettinnholdet. Nå vet du imidlertid hvordan du fikser det og koker veldig saftige og deilige hakkede kjøttboller med majones. Si meg, likte du den foreslåtte oppskriften? Kanskje du bestemte deg for å diversifisere sammensetningen med ytterligere krydder og krydder? Del tankene dine og nyttige koketips i kommentarene.