Kjøkkenutstyr og redskaper:
- containere for ingredienser;
- bord;
- rivjern;
- en skje;
- en kniv;
- komfyr;
- en stekepanne;
- en skål;
- blad.
Ingrediensene
| Krabbepinner | 200 g |
| egg | 3 stk |
| ost | 150 g |
| grønt | 2-3 bjelker |
| brødsmuler | 100-150 g |
| Vegetabilsk olje | å smake |
Trinn matlaging
- Vi tilbereder ingrediensene. For å gjøre dette, fjern cellofanomslaget fra krabbepinnene. Det er bedre å ta frosne pinner for å gjøre dem lettere å rive. Gni krabbe på et grovt rivjern.
- Rist hard ost på en grov rivjern i samme skål.
- Skjær greenene. Du kan tilsette hvitløk om ønskelig.
- Tilsett 2 egg og bland alle ingrediensene. Tilsett det tredje egget om nødvendig, hvis kotelettene ikke fester seg sammen.
- Varm kjelen over middels varme. Tilsett vegetabilsk olje og varm den. Hell brødsmulene på en tallerken, form koteletter fra alle ingrediensene og rull dem i brødsmulene.
- Stek koteletter fra krabbepinner i en panne fra to sider til de er kokte.
- Legg karamellene på en tallerken, vent til de kjøler seg litt ned, så kan du spise! Bon appetitt!
Matlaging og servering varianter
Crab stick koteletter er den perfekte måten å få barna til å spise fisk. Hvis du i all hemmelighet gjemmer hakket fisk i sammensetningen, vil ikke barna en gang legge merke til at den er der, og vil gjerne dø krabbekoteletter for begge kinnene. Det er mange tilberedningsmuligheter for denne retten:
- Du kan erstatte osten med cottage cheese.
- Du kan erstatte greener med hvitløk;
- Du kan ikke bruke krabbepinner, men snøkrabbekjøtt.
- Du kan lage slike kjøttboller helt fra sjømat (fra reker, blåskjell, blekksprut eller snøkrabbe).
- Du kan legge til løk.
Server disse kotelettene til festbordet på en spesiell måte, for sjelden koker noen koteletter til høytiden. Men slike spesielle koteletter vil sikkert overraske gjestene dine! Legg dem i en stor vakker tallerken, pynt med hakkede urter og litt fiskesaus på toppen. Gjestene vil elske det!
Videooppskrift
Se denne videoen for å lære mer om denne oppskriften på krabbe pinnekoteletter. Forfatteren av videoen snakker i detalj og veldig interessant om hvordan du koker koteletter på riktig måte fra krabbepinner. Hvis du vil vurdere hvert trinn for å lage koteletter visuelt, må du huske å studere ikke bare instruksjonene, men også videoen. Så kotelettene dine blir enda mer smakfulle! Ha en fin utsikt!
Nå vet du hvordan du koker koteletter fra krabbepinner med ost og urter. Oppskriften er så enkel som mulig og krever ingen kulinariske ferdigheter. Absolutt hver husmor, til og med en nybegynner, vil takle tilberedningen av "fisk" koteletter fra krabbepinner. Alt du trenger er litt fritid og nødvendige ingredienser. I følge denne instruksjonen er koteletter veldig velsmakende og liker både voksne og barn.