Møre koteletter med krabbepinner og kylling - en uvanlig og deilig oppskrift

Kjøkkenutstyr og redskaper: dyp tallerken, dyp bolle, kniv, dill, slikkepott, stekepanne, komfyr.

Ingrediensene

For å tilberede denne uvanlige og velsmakende retten må du tilberede følgende ingredienser:

Også for steking av koteletter trenger du vegetabilsk olje.

Trinn matlaging

1. Skjær skorpen forsiktig fra to ikke så tykke skiver hvitt brød, og del deretter skivene i små firkanter.
   
2. Hell 50-80 ml melk av ethvert fettinnhold i en dyp tallerken og la det skiver brødet ligge i det slik at alle skivene blir helt mettede.
   
3. Finhakk 100 g løk og send den i en dyp bolle.
   
4. Slip 300 g krabbepinner med en kniv og bland dem med løk.
   
5. Bland hakket løk og hakkede krabbepinner med 500 g hakket kylling, skiver brød dynket i melk, 1 ts. salt, ½ ts. malt svart pepper. Kjør ett kyllingegg i blandingen og bland alle ingrediensene grundig med en slikkepott til de er glatte.
   
6. Form små karbonader med håndflatene fra det tilberedte kjøttet og rull dem i brødsmuler.
   
   Vet du detFukt hendene litt med vann før du danner hver enkelt kotelett for å forhindre at kraftfôr fester seg i håndflatene.
7. Ha karbonader brød i brødsmuler i en forvarmet panne og stek dem i vegetabilsk olje på begge sider til de er kokte.
   

Dekorasjonsmetoder og serveringsalternativer

Server ferdige koteletter med krabbepinner og hakket kylling på bordet på en egen tallerken dekorert med greener. Som pynt kan du bruke persille og dill eller salat - avhengig av din preferanse.

Også i midten av retten med koteletter kan du legge ut nydelige hakkede grønnsaker.

Mange vil like koteletter i kombinasjon med forskjellige sauser, containere som du kan plassere nær platen med den ferdige retten.

I tillegg kan du på hverdagsbordet under et familiemåltid servere koteletter på separate tallerkener med en sideskål - potetmos, din favorittgrøt eller en annen rett.

Videooppskrift

I tillegg til trinnvise instruksjoner med et bilde, kan du også se en videooppskrift for å lage saftige koteletter fra krabbepinner og hakket kylling.

Koteletter laget av krabbepinner og hakket kylling kan bli en dekorasjon av et festlig bord, i tillegg til et høydepunkt i en hverdagsliv familiemiddag.

Andre kotelettoppskrifter