Kjøkkenutstyr og redskaper
- kjøkkenvekt;
- målebeger;
- teskje og spiseskje;
- boller;
- visp;
- 16 trekspyd;
- en kniv;
- en kasserolle;
- kjøkken komfyr;
- et glass.
Ingrediensene
- Hvetemel - 100 g
- Maismel - 100 g
- Sukker - 2 ss. l.
- Paprika - 1 ss. l.
- Bakepulver - 2 ts.
- Salt - 0,5 ts.
- Egg - 1 stk.
- Melk - 180 ml
- Pølser - 8 stk.
- Vegetabilsk olje - 300 ml
Trinn matlaging
- Bland i en beholder med 100 g hvete og maismel.
- Tilsett 1 ss. l. paprika.
- Vi heller også 2 ts. bakepulver.
- Tilsett 0,5 ts. salt.
- Trenger også sukker - hell 2 ss. l. Vi blander alt.
- Knekk 1 egg i blandingen, bland.
- Hell på 180 ml melk. Og bland grundig med en visp for å lage en homogen deig.
- Hell deigen i et høyt glass - slik at det er praktisk å dyppe pølser i den.
- Skjær i halv 8 pølser.
- Vi legger pølser på trekspyd - vi får 16 stykker.
- Hver billet ruller først i mel.
- Dypp så i et glass med deigen, vent til overskuddet tømmes.
- I godt oppvarmet vegetabilsk olje i en kjele (ca. 300 ml er nødvendig), surr hver pølse til deigen er klar.
- Det anbefales å servere rothunder med sennep, ketchup, eventuelle varme sauser.
Videooppskrift
På videoen kan du se hvordan du lager røren og steker deilig, med en deilig skorpe, rothunder.
Hvordan har du, kjære lesere, lyst på fastfood? Liker du miniatyrrothunder? Venter på tilbakemelding.