Kjøkkenutstyr og redskaper
- komfyr;
- pan;
- en spiseskje;
- en kniv;
- skjærebrett;
- målebeger.
Ingrediensene
- Vann - 2,5 l
- Epler - 5 stk.
- Sitronsaft - 1 ss. l.
- Sukker - 5 ss. l.
Trinn matlaging
- For å lage hjemmelaget kompott, ta en 3-liters gryte. Hell 2,5 L vann i en kjele og kok opp.
- Vask 5 epler, skjær dem i 4 deler, fjern frøene og skjær i en kube med en side på ca 1 cm.
- Tilsett 5 ss i kokt vann. l. sukker og rør for å løse opp sukkeret.
- Tilsett deretter hakkede epler og 1 ss. l. sitronsaft.
- Dekk til pannen og kok opp i 5-10 minutter.
- Fjern kompoten fra varmen og la den avkjøle helt. Hjemmelaget eplekompott er klar.
Anbefalinger om matlaging
- Sukker og sitronsaft kan justeres etter din smak. Smaken av kompott vil også avhenge av de forskjellige eplene som brukes.
- Sitronsaft kan brukes ferdig eller klemmes fra frisk sitron. Den kan også erstattes med sitronsyre.
- Kompott til denne oppskriften kan lages av hvilken som helst sesongens frukt og bær. Også frosne frukter egner seg til matlaging.
- Ferdigkjølt kompott kan filtreres gjennom en sil eller gasbind, helles i karaffel eller flasker. Så den kan lagres i kjøleskapet i flere dager.
Videooppskrift
Se en trinnvis videooppskrift. Det vil hjelpe deg å se alle prosessene for å lage hjemmelaget eplekompott.
Lag hjemmelaget eplekompott til denne oppskriften. Og i kommentarene, fortell meg hva som kompotter kjærligheten i familien din.