Tranebærkompott - tilberede sunne og smakfulle fruktdrikker

Kjøkkenutstyr og redskaper: komfyr, middels stor bolle, panne med lokk, spiseskje eller slikkepott, dørslag, fin sil.

Ingrediensene

Trinn matlaging

1. Skyll tyttebær under rennende vann for å fjerne overflødige kvister og skitt. Hvis du bruker frossen mat, må du først tine den.
   
2. Hell tyttebærene i en fin sil og kvern slik at det bare er en kake igjen i silen og tyttebærsaften er i bollen.
   
3. Kok 1,5 l vann, når karakteristiske bobler vises, tilsett sukker, bland grundig til det er helt oppløst. La den deretter avkjøles i 3 til 5 minutter.
   
4. Overfør tyttebærkake til tidligere kokt vann og la den brygge i 30-60 minutter, noe som vil gi deg en rik smak i kompoten i fremtiden.
   
5. Sil den resulterende blandingen gjennom en fin sil og bland med tyttebærsaft til den er jevn. Juice vil forbedre metningen på drikken smaken, og også gi en behagelig rød fargetone.
   

Dekorasjonsmetoder og serveringsalternativer

Siden oppskriften på tranebærjuice bare inkluderer bruk av en hovedingrediens, vil den lett bli grunnlaget for eksperimentene dine. For å forbedre de helbredende egenskapene til drikken, legger du noen skiver av ingefærrot til kompoten. Et flott tillegg vil være bruken av honning. Men vær forsiktig, honning er bedre å legge til allerede i en varm eller kjølt fruktdrikk, så honning vil ikke miste de fordelaktige egenskapene.

Bruken av rose hofter, blåbær, viburnum er et av de vanligste alternativene i tilberedningen av denne fruktdrikken. Et veldig uvanlig alternativ er å bruke en vaniljestang eller friske mynteblader, noe som vil gi drinken din en forfriskende smak.

Videooppskrift

Bruk visningen av denne videoen for å tydeliggjøre vanskelighetene med å lage kompott, riktig prosessering av tyttebær.

Du kan utfylle den opprinnelige syrlige smaken av tyttebærkompott med en kombinasjon med andre frukter. Prøv å bruke for eksempel epler eller solbær. En utmerket forfriskende effekt er bruk av sitronskall og sitronsaft.

Andre drikkeoppskrifter